Odżywcze Fakty dla pszenicy i jaj Makarony

Makaron jest tanim źródłem węglowodanów i jest popularny w kuchni włoskiej. Chociaż makaron jest zwykle wytwarzany z pszenicy - zazwyczaj durum, o gęstej, wysokobiałkowej pszenicy wysokoglutenowej - można go również wytwarzać z innych składników, takich jak jajka. Chociaż pszenica i makaron jajeczny są podobne, mają niewielkie różnice w odżywianiu, które mogą wpływać na dietę, szczególnie jeśli stosujesz rygorystyczny plan odchudzania.

Wideo dnia

Zawartość kalorii

Makaron pszenny i makaron jajeczny mają taką samą liczbę kalorii, ponieważ każda z nich dostarcza 210 kalorii w 2 uncji. porcja, która wynosi 10,5 procent dziennego zalecanego spożycia 2 000 kalorii. Makaron jajeczny i pszenny są bardziej kaloryczne niż wiele innych pokarmów, takich jak pierś z kurczaka, która dostarcza 65 kalorii na 2 uncje. porcja.

Zawartość tłuszczu

Makaron pszenny i makaron jajeczny mają podobne ilości tłuszczu. Makaron jajeczny ma wyższą zawartość tłuszczu, z 2,5 g w 2 uncji. porcja, a makaron pszenny zapewnia 2 g. Chociaż nie jest to duża różnica, może się szybko zsumować, jeśli jesz więcej niż jedną porcję na raz. Według MSNBC porcje makaronów oferowane w restauracjach mogą być 3. 5 razy większe niż sugerowana wielkość porcji.

Zawartość węglowodanów

Węglowodany zapewniają większość kalorii w makaronach. Makaron jajeczny jest nieco wyższy w węglowodanach niż makaron pszenny, ponieważ oba typy zawierają odpowiednio 39 gi 38 g. Pomimo wyższej zawartości węglowodanów, makaron jajeczny ma mniej błonnika. Makaron jajeczny dostarcza tylko 2 g błonnika, a makaron pszenny zawiera 4 g błonnika. Fibre pomaga czuć się pełny i jest ważny dla zarządzania wagą.

Zawartość białka

Makaron pszenny jest wyższy w białku niż makaron jajeczny. Makaron pszenny dostarcza 10 g białka na 2 uncje. służąc, a makaron jajeczny zawiera 8 g białka. Białko jest niezbędne do budowania mięśni i innych tkanek w twoim ciele.

Zawartość witaminy i minerałów

Makaron pszenno-jajeczny ma podobną zawartość składników odżywczych. Chociaż żaden z rodzajów makaronów nie jest bogaty w witaminy, oba typy są bogate w pewne minerały. Obie makarony zawierają kwas foliowy, chociaż makaron pszeniczny ma więcej - 40 procent dziennego zalecanego spożycia, w porównaniu do 25 procent w makaronie jajecznym. Makaron pszenny zawiera także więcej tiaminy, a 35 procent makaronu jajecznego wynosi 30 procent. Makarony jajeczne i pszenne zawierają również żelazo, ryboflawinę i niacynę.