ŻYwność, która zawiera chlor
Spisu treści:
Chlor, który dostajesz przez swoją dietę, jest przeważnie w postaci chlorku, z którego większość pochodzi z soli lub chlorku sodu, jesz. Ponieważ ludzie często otrzymują zbyt dużo soli, zwykle otrzymują dużo chlorków, aby zaspokoić potrzeby swojego organizmu. Potrzebujesz chlorku do formowania soków trawiennych w żołądku i utrzymywania właściwej równowagi płynów w twoim ciele. Odpowiedni poziom spożycia dla dorosłych wynosi 2 000 miligramów dziennie.
Wideo dnia
Owoce i warzywa
Chlorek występuje naturalnie w niektórych warzywach, w tym w pomidorach, selerze, oliwkach, sałacie i wodorostach. Występuje również w wielu warzywach w puszkach ze względu na dodaną sól, aby pomóc je zachować. Na przykład, groszek z puszki może mieć nawet 510 miligramów chlorku na porcję, ale ta sama ilość świeżego grochu ma tylko około 8 miligramów. Tylko pięć oliwek puszkowanych w solance może dostarczyć 3 000 miligramów chlorku, a dwie wysuszone figi mają 170 miligramów. Inne niż niektóre suszone owoce, większość owoców zwykle zawierają tylko małe ilości chlorków. Jednak niektóre surowe owoce i warzywa mogą mieć ślady chloru na nich ze względu na mycie w roztworze wybielacza chlorowego do sanityzacji, według Oklahoma State University. Po oczyszczeniu są myte w wodzie, więc poziom powinien być bardzo niski. Będziesz w stanie smakować nadmierne ilości chloru w swoich produktach, zanim staną się niebezpieczne.
Mięso, drób i owoce morza
W Stanach Zjednoczonych drób często schładza się w zbiorniku z chlorem, aby pomóc w jego dezynfekcji i ograniczyć ryzyko salmonelli. Chlor zostaje zmyta, więc wszelkie ślady powinny być minimalne. Solone mięso, wędliny, hot dogi i inne przetworzone mięsa należą do najwyższych źródeł chlorków w diecie. Krewetki, tuńczyk w puszkach, przegrzebki, nazywane łososiem, surowymi ostrygami, małżami, homarem, krabem i dorszem dostarczają znacznych ilości chlorku do swojej diety. Szynka, bekon, peklowana wołowina, mięso narządów, salami i kiełbasy są również bogate w chlorek.
Produkty mleczne
Wiele produktów mlecznych dostarcza co najmniej niewielkich ilości chlorku, ale sery mają zwykle najwięcej chlorków. Porcja cheddara, która jest nieco mniejsza niż uncja, daje 1, 060 miligramów, a ta sama ilość Camemberta ma aż 2, 320 miligramów. Masło ma również wysoką zawartość chlorków, ponieważ jest przyprawione solą.
Inne produkty
Czekolada mleczna, toffi, masło orzechowe, zupy w puszkach, sos pomidorowy, majonez, sos francuski, suszony orzech kokosowy, prażone i solone orzeszki ziemne, jajecznica i wiele wypieków to także źródła chlorków. Aby zminimalizować spożycie chlorków, poszukaj pokarmów o niskiej zawartości sodu, ponieważ sód i chlorek są często spotykane razem w przetworzonej żywności.
