Gastritis Treatment Diet

Zapalenie błony śluzowej żołądka to podrażnienie i obrzęk podszewki żołądka. Zapalenie błony śluzowej żołądka jest głównie spowodowane przez zakażenie żołądka bakterią Helicobacter pylori. Zapalenie błony śluzowej żołądka jest również spowodowane nadużywaniem alkoholu, paleniem tytoniu, spożywaniem substancji żrących, lekami takimi jak niesteroidowe leki przeciwzapalne. Pacjenci z zapaleniem błony śluzowej żołądka doświadczają takich objawów, jak ból brzucha, niestrawność, nudności i wymioty, które uniemożliwiają im tolerowanie pewnych pokarmów.

Wideo dnia

Pokarmy wysokobiałkowe

Pacjenci z zapaleniem błony śluzowej żołądka powinni spożywać produkty wysokobiałkowe, ponieważ pomagają organizmowi naprawić uszkodzenia spowodowane przez zapalenie żołądka, zgodnie z Mayo Clinic. Pacjenci powinni spożywać wyłącznie niskotłuszczowe pokarmy białkowe, ponieważ tłuste pokarmy zwiększają produkcję kwasu żołądkowego, który podrażnia błonę śluzową żołądka. Przykłady wysokobiałkowych produktów spożywczych, które mogą być spożywane przez pacjentów z zapaleniem żołądka, obejmują beztłuszczowe mleko, niskotłuszczowe produkty mleczne, delikatne ryby, owoce morza, skóry drobiowe, gotowaną fasolę i tofu.

Owoce i warzywa

Według Mayo Clinic, pacjenci z zapaleniem żołądka powinni również spożywać dużo owoców o niskiej kwasowości i gotowanych warzyw. Owoce i warzywa zawierają witaminę C i flawonoidy, które są przeciwutleniaczami, które hamują wzrost szkodliwych bakterii, takich jak Helicobacter pylori. Przykłady owoców o niskiej kwasowości obejmują banany, arbuzy i gruszki.

Probiotyki

Pacjenci z zapaleniem żołądka mogą również czerpać korzyści z przyjmowania probiotycznych mikroorganizmów, takich jak Lactobacillus acidophilus, zgodnie z Medline Plus. Probiotyki hamują wzrost Helicobacter pylori, bakterii wywołującej zapalenie żołądka i wrzody trawienne. Probiotyki znajdują się w fermentowanych produktach mlecznych, takich jak jogurt, mleko acidophilus i maślanka. Pacjenci mogą również otrzymywać suplementy acidophilus od lokalnych aptek.

Pokarmy, których należy unikać

Pacjenci z zapaleniem błony śluzowej żołądka powinni unikać pewnych pokarmów, które podrażniają błonę śluzową żołądka, zgodnie z Mayo Clinic. Przykładami żywności, których należy unikać, są: czarny pieprz, chili, chili, ostra papryka, kawa, herbata, napoje gazowane, kakao, czekolada, pomidory, sos pomidorowy, sos pomidorowy, owoce cytrusowe, mięta pieprzowa i mięta.