Informacje o żywieniu kotletów wieprzowych

Wieprzowina może czasami uzyskać niesprawiedliwy osąd jako niezdrowe mięso. Jednak spożywanie szczuplejszych kawałków mięsa wieprzowego, takich jak pieczeń wieprzowa lub kotlet schabowy, może dostarczyć istotnych składników odżywczych w ramach regularnej diety. Jeśli masz nieporozumienie dotyczące kotletów wieprzowych, zrozumienie prawdziwej wartości odżywczej kotletu wieprzowego może zmienić twoje zdanie.

Wideo dnia

Kalorie

Większość ludzi spożywa średnio 2 000 kalorii dziennie. Wszystko, co jesz, przyczynia się do tej całkowitej kwoty. Zalecana porcja do schabu to 6 uncji, a każda porcja zawiera 152 kalorie.

Suma całkowita

Jeśli spożywasz średnio 2 000 kalorii, MayoClinic. com radzi ograniczyć całkowite spożycie tłuszczu do 44 do 78 g całkowitej ilości tłuszczu dziennie. Ponadto ogranicz spożycie tłuszczów nasyconych do 15 g dziennie. Kotlet schabowy zawiera 9. 5 g tłuszczu całkowitego, w tym 3. 3 g tłuszczu nasyconego, 3.9 g jednonienasyconego tłuszczu i 1. 2 g wielonienasyconego tłuszczu. Tłuszcz nasycony jest niezdrowym rodzajem tłuszczu w porównaniu z jednonienasyconymi i wielonienasyconymi tłuszczami. W miarę możliwości ogranicz spożycie tłuszczów nasyconych.

Białko

Białko jest absolutnie niezbędne dla zdrowej i zbilansowanej diety. Spożywanie od 50 do 175 g białka dziennie może wspomóc Twoje cele zdrowotne i pomóc w utrzymaniu prawidłowej wagi - zauważa MayoClinic. com. Jeden kotlet wieprzowy zawiera 15,6 g białka. Odpowiada to 31 procentom zalecanej dziennej wartości określonej przez FDA.

Cholesterol

Należy ograniczyć spożycie cholesterolu ze źródeł żywności do 300 mg każdego dnia, zgodnie z MayoClinic. com. Jeden kotlet wieprzowy zawiera 52 mg cholesterolu, co stanowi około 17 procent zalecanej dziennej wartości.

Żelazo

Oprócz innych składników odżywczych, kotlet wieprzowy zawiera koncentracje żelaza. National Institutes of Health zaleca dorosłym mężczyznom w wieku od 19 do 50 lat spożycie 8 mg żelaza; samice dorosłych w wieku od 19 do 50 lat powinny spożywać 18 mg żelaza. Samce i samice w wieku powyżej 50 lat powinny spożywać 8 mg każdego dnia. Przeciętnie kotlet schabowy o standardowych rozmiarach zawiera 4 procent zalecanej dziennej wartości żelaza.