Korzyści dla Fresh Figs

Figi nieco różnią się od większości owoców, mimo że należą do rodziny morwowatych. Owoce te mają ciągnącą się teksturę, która nie jest soczysta, jak można się spodziewać po ugryzieniu w owoc. Większość fig jest zjedzona, ale można też jeść świeże figi. Spożywane już w czasach biblijnych, figi nadal stanowią pożywny, smaczny dodatek do zdrowego planu żywieniowego.

Wideo dnia

Chude na figi

100-gramowa porcja świeżych figów, która ma około 1/2 filiżanki, zawiera 74 kalorie i mniej niż 1 gram gruby. Figi nie dostarczają zbyt dużo białka, ale zawierają węglowodany. Węglowodany na figach są jednak w dużej mierze spowodowane zawartością błonnika i naturalnych cukrów, co czyni je odżywczym owocem, który należy uwzględnić w diecie.

Fantastyczne włókno

Jednym z najbardziej imponujących składników odżywczych w świeżych figach jest jego włókno. Fibre pomaga sprawnie funkcjonować układowi trawiennemu. Dieta bogata w błonnik pomaga również obniżyć ogólny poziom cholesterolu. Spożywanie diety bogatej w błonnik to także sprytny sposób na obniżenie ryzyka cukrzycy typu 2 i potencjalnie zmniejszenie szans na zachorowanie na określone typy raka. Szklanka 1/2 szklanki świeżej figi zawiera 2,9 grama błonnika. To przekłada się na około 12 procent z 25 gramów błonnika, których kobiety potrzebują każdego dnia i około 8 procent z 38 gramów mężczyzn potrzebuje dziennie.

Witaminy i minerały

Jedna szklanka 1/2 szklanki dostarcza 232 miligramów potasu. To około 5 procent z 4, 700 miligramów dorosłych potasu musi wspierać prawidłowe funkcjonowanie mięśni i serca. Ta sama porcja świeżych figów zapewnia również 4,7 mikrogramów witaminy K, co stanowi 5 procent potrzebnych 90 mikrogramów kobiet każdego dnia, a 4 procent 120 mikrogramów mężczyzn potrzebuje codziennie. jak również, witamina K pomaga skrzep normalnie. Figi dostarczają również śladowe ilości wapnia, żelaza, magnezu, kwasu foliowego i witaminy A.

Wybór i jedzenie świeżych fig

Świeże figi więdną i giną szybko, więc ważne jest, aby je zjeść w ciągu jednego lub dwóch dni od ich zakupu. Świeże figi są w sezonie między czerwcem a wrześniem, chociaż możesz później znaleźć pewne odmiany jesienią, jak twierdzą Michael T. Murray i Joseph E. Pizzorno, autorzy "The Encyclopedia of Healing Foods". Wybierz pulchne figi, które nie są posiniaczone. Zaczekaj, aż myjesz figi, aż będziesz gotowy je zjeść. Dodaj pokrojone, świeże figi do płatków owsianych lub jogurtów lub rozprowadź na zielonej sałacie. Murray i Pizzorno zalecają nadziewanie świeżych fig z kozim serem i orzechami, aby przygotować smaczną przystawkę.