Korzyści zdrowotne selera

Jeśli myślisz, że seler zwyczajnie służy jako blade akompaniament dla bardziej ekscytujących potraw, pomyśl jeszcze raz. To chrupiące warzywo jest pełne zdrowych korzyści i właściwości leczniczych. Lecznicze zastosowania selera sięgają IX wieku. Dodanie selera do posiłków nie tylko nadaje świeży, świeży smak, ale także zwiększa odżywianie organizmu.

Wideo dnia

Promuje zarządzanie wagą

Selery to doskonały pokarm dla osób, które są zainteresowane kontrolą wagi. To niska, niskokaloryczna, niskokaloryczna rozkosz. Jedna porcja posiekanego surowego selera zawiera tylko 16 kalorii, 3 gramy węglowodanów, co stanowi zaledwie 1 procent dziennej wartości ustalonej przez Amerykańską Agencję ds. Żywności i Leków w oparciu o dietę o wartości 2 000 kalorii na dobę. i 0,17 grama tłuszczu całkowitego, co stanowi mniej niż 1 procent wartości DV.

Wysoka witamina K

Witamina K jest witaminą rozpuszczalną w tłuszczach. Twoje ciało przechowuje je w tkance tłuszczowej i wątrobie. Odgrywa ważną rolę w regulowaniu przepływu krwi przez organizm. Witamina K jest niezbędna do prawidłowego krzepnięcia krwi i pomaga w utrzymaniu zdrowia kości. Jedna porcja porcji posiekanego surowego selera dostarcza Twojemu organizmowi 26,7 mikrogramów witaminy K, co stanowi 37 procent dziennej wartości ustalonej przez FDA.

pomaga walczyć z rakiem

Selery zawiera apigeninę i luteolinę, flawonoidy, które są związane ze zniszczeniem komórek raka trzustki. Streszczenie opublikowane w "Toksykologii żywnościowej i chemicznej" w październiku 2013 r. Donosiło o badaniach przeprowadzonych w celu oceny potencjału flawonoidów dietetycznych apigeniny i luteoliny w celu zwiększenia skuteczności leków chemioterapeutycznych, zapobiegając w ten sposób rozprzestrzenianiu się komórek nowotworowych lub opóźniając ich rozprzestrzenianie. Badanie wykazało, że wstępne leczenie określonych ludzkich komórek raka trzustki przy niskim stężeniu apigeniny lub luteiny skutecznie wspomaga skuteczność leku chemioterapeutycznego.

Ulga Wrzód Peptyc

Niektóre bakterie mogą wywoływać wrzody trawienne, które są otwarte w wyściółce żołądka, przełyku lub początkowej części jelit, znanej jako dwunastnica. Jedzenie selera może pomóc zmniejszyć objawy choroby wrzodowej, ponieważ zawiera flawonoidy, które hamują wzrost niektórych bakterii. Artykuł opublikowany w "Journal of Pharmacy and BioAllied Sciences" w numerze od lipca do września 2011 r. Odnotował, że związki polifenolowe mają korzystną rolę w leczeniu wrzodów żołądka. Związki polifenolowe obejmują flawonoidy.