Woda owsiana Woda na niższy poziom cholesterolu

Woda z płatków owsianych jest ciepłą wodą pozostawioną w garnku na kuchence po ugotowaniu owsa przez kilka minut, a następnie dokładnie je osuszyć. Możesz pić lub popijać wodę tak, jak jest, lub możesz zarezerwować ją na później i użyć jej do gotowania ryżu, gotowania fasoli lub dodawania do zup.

Wideo dnia

Oatmeal Water vs. Oats

Według Kliniki Mayo rozpuszczalne błonnik obecny w płatkach owsianych obniża poziom cholesterolu LDL. Jednak to samo dotyczy wody z płatków owsianych. Możliwe jest, że niektóre witaminy, minerały i składniki odżywcze obecne w płatkach owsianych wylewają się do wody podczas gotowania, ale wynikające z niej ilości prawdopodobnie nie będą wystarczająco duże, aby zapewnić jakiekolwiek znaczące korzyści zdrowotne. Jednak pomoc owsiane owsiane pomoże. Według badań przeprowadzonych w kwietniu 1992 r. W Centrum Chemicznym w Lund w Szwecji jedzenie liofilizowanej zupy z płatkami owsianymi obniżyło poziom cholesterolu u szczurów bardziej niż produkt handlowy.

Rozpuszczalne błonnik

National Heart Lung and Blood Institute twierdzi, że zwiększenie ilości rozpuszczalnego błonnika w diecie może skutecznie obniżyć poziom cholesterolu. Rozpuszczalne włókno jest nieco gąbczaste, co wyjaśnia, dlaczego płatki owsiane rozkładają się po kilku minutach wrzenia i przyjmują kleistą, lepką teksturę. Ponieważ włókno jest obecne w prawdziwym owsie, a nie w wodzie, woda z płatków owsianych nie obniży poziomu cholesterolu LDL.

Alternatywy

Istnieje wiele zdrowych, pożywnych pokarmów, które są bogate w błonnik rozpuszczalny i mogą działać tak, by obniżyć poziom cholesterolu we krwi tak skutecznie jak płatki owsiane. National Heart Lung and Blood Institute wymienia jabłka i fasolę nerkową jako dwie specyficzne alternatywy, ale każdy rodzaj fasoli lub rośliny strączkowej i wielu pełnych ziaren jest również bogaty w błonnik. Klinika Mayo sugeruje również tłuste ryby, gruszki, jęczmień, suszone śliwki, orzechy i oliwę z oliwek.

Rozważania

Jeśli masz wysoki poziom cholesterolu, jedzenie owsa lub innych pokarmów zawierających owies może pomóc obniżyć poziom cholesterolu, ale woda z płatków owsianych nie pomoże. Porozmawiaj ze swoim lekarzem lub pracownikiem służby zdrowia, aby uzyskać szczegółowe i spersonalizowane zalecenia dietetyczne.

Zapobieganie / Rozwiązanie

Nawet jeśli woda z płatków owsianych nie będzie działać, możesz podjąć działania inne niż wybieranie pokarmów bogatych w błonnik w celu obniżenia poziomu cholesterolu. American Heart Association i American Stroke Association zalecają uczestnictwo w regularnych ćwiczeniach, ograniczając ilość spożywanego nasyconego tłuszczu i skupiając swoją dietę na owocach, warzywach, pełnych ziarnach, chudych białkach i beztłuszczowych lub niskotłuszczowych produktach mlecznych.