Zalety czarnych winogron w odchudzaniu

Czarne winogrona, czasami znane również jako winogrona Concord lub winogrona ze ślizgawką, sprzedawane są na świeżo lub na świeży sok, dżemy lub galaretki. Są bogate w wiele składników odżywczych, w tym naturalne przeciwutleniacze, i mogą być częścią zdrowej diety, która zmniejsza liczbę spożywanych kalorii, pomagając schudnąć.

Wideo dnia

Zawartość kalorii

Świeże czarne winogrona mają niską zawartość kalorii, przy czym jedna porcja zawiera tylko 62 kalorie i mniej niż 1/2 grama tłuszczu ogółem. Podczas gdy możesz jeść winogrona w całości i na surowo, robiąc z nich świeży sok przez zmieszanie 1 szklanki winogron z 1/2 szklanki świeżej wody, otrzymasz 1 szklankę świeżego soku, który jest mniej kaloryczny niż sok winogronowy produkowany komercyjnie, nawet jeśli niesłodzone. Jedna szklanka handlowego soku z winogron ma 152 kalorie na porcję oraz mniej niż 1/2 grama tłuszczu ogółem. Podstawienie całych winogron lub świeżego soku winogronowego do 12-litrowej puszki sody winogronowej raz w tygodniu może zmniejszyć spożycie kalorii o ponad 5 000 kalorii lub około 1,5 kg masy ciała na przestrzeni jednego roku.

Zawartość błonnika pokarmowego

Czarne winogrona są dobrym źródłem błonnika pokarmowego, który zapewnia masę twojej diecie, pomagając ci jeść mniej. Błonnik pokarmowy może również pomóc w zmniejszeniu objawów zaparcia, a także w obniżeniu poziomu cholesterolu we krwi. Porcja czarnych winogron zawiera 0,8 grama błonnika pokarmowego, o dużej wartości dla małych porcji. Zapewnia to od 2 do 3 procent zalecanego spożycia i może pomóc w spełnieniu codziennych zaleceń, co jest ważne, ponieważ większość Amerykanów ma dietę, która ma zbyt niską zawartość błonnika.

Zawartość cukru

Czarne winogrona są naturalnie słodkie, z prawie 15 gramami na filiżankę. American Heart Association zaleca wybór naturalnych cukrów, takich jak te znajdujące się w winogronach, nad dodanymi cukrami, ponieważ naturalne cukry mają większy wpływ na odżywienie. Ze względu na ich naturalną słodycz można używać winogron jako zdrowego sposobu na zaspokojenie pragnienia słodyczy lub cukru. Oprócz spożywania świeżych produktów można również zamrażać winogrona i jeść je jako orzeźwiający, niskokaloryczny i słodki deser, zastępując je innymi produktami, takimi jak lody lub ciasto, które często zawierają dużo cukru.

Przeciwutleniacze i spożycie owoców

Departament Rolnictwa USA zaleca spożywanie od 1 1/2 do 2 filiżanek owoców każdego dnia w ramach zrównoważonej diety, co jest ważne dla zdrowego odchudzania. Czarne winogrona są również bogatym źródłem naturalnego resweratrolu przeciwutleniacza, rodzaju flawonoidów. W 2011 r. "Annals of the New York Academy of Sciences" opublikowała raport, w którym stwierdzono, że dieta bogata w resweratrol prowadzi do ogólnego obniżenia poziomu tkanki tłuszczowej, a także zmniejszenia ogólnego przyrostu masy ciała.