Boudin Kalorie kiełbasy

Boudin to rodzaj kiełbasy popularnej w kuchni Cajun. Boudin na ogół składa się z wieprzowiny bez krwi i zazwyczaj zawiera serce i wątrobę.

Wideo dnia

Kalorie

Informacja o wartości odżywczej dotyczy typowej receptury dla boudina o wielkości porcji wynoszącej 2,6 uncji. Porcja boudin zawiera 145 kalorii, według My Fitness Pal. Stanowi to około 7 procent dziennej wartości kalorii w oparciu o standardową dietę 2 000 kalorii dziennie.

Tłuszcz i białko

Porcja boudin ma 7 g tłuszczu lub 63 kalorie z tłuszczu. Stanowi to około 14 procent dziennej wartości tłuszczu. Zawartość tłuszczu w porcji boudiny obejmuje 2 g nasyconego tłuszczu lub 10 procent dziennej wartości nasyconego tłuszczu. Boudin zawiera również 6 g białka, czyli około 24 kalorii z białka. Zapewnia to 12 procent dziennej wartości białka.

Węglowodany

Boudin zawiera 17 g węglowodanów na porcję. Stanowi to około 6 procent dziennej wartości węglowodanów lub 58 kalorii. Ta zawartość węglowodanów składa się z 15 g skrobi, 1 g cukru i 1 g błonnika pokarmowego.