Kalorii w łuskanych nasionach słonecznika

Nasiona słonecznika pochodzą z dużych głów nasiennych roślin słonecznika. Po zebraniu nasion i usunięciu muszli pozostaje tylko jadalne jądro, które jest dobrym źródłem kalorii z tłuszczów, białek i węglowodanów.

Wideo dnia

Kalorie

Według Departamentu Rolnictwa USA, 1/4 szklanki serwatki z łuskanych nasion słonecznika dostarcza około 218 kalorii. Około 153 kalorii to tłuszcze, 32 kalorie to węglowodany, a 28 więcej kalorii to białka.

Dzienne spożycie

Jedna połowa szklanych nasion słonecznika może stanowić 10 procent kalorii zalecanych przeciętnemu człowiekowi na dzień. Ten odsetek opiera się na typowej diecie wynoszącej 2 000 kalorii dziennie.

Komponenty

USDA stwierdza także, że 1/4 szklanki serwatki z łuskanych nasion słonecznika waży około 33 g. Około 18 g to tłuszcze, 8 g to węglowodany, a kolejne 7 g to węglowodany. Pozostała część składa się z wody, substancji nieulegających trawieniu i innych składników odżywczych.

Składniki odżywcze

Kilka minerałów w diecie występuje w porcji łuskanych nasion słonecznika, w tym manganu, miedzi, cynku, potasu, fosforu, magnezu, żelaza i wapnia. Witaminy są również dostępne od porcji i obejmują kwas pantotenowy, kwas foliowy, witaminę B6, niacynę, ryboflawinę i tiaminę.