Dzienne zapotrzebowanie na witaminę D dla kobiet

Witamina D, jedna z 13 niezbędnych witamin, pomaga organizmowi wchłonąć wapń, wspomaga układ odpornościowy, pomaga w normalne funkcjonowanie nerwów i mięśni oraz reguluje produkcję białek ważnych dla rozwoju i wzrostu komórek. Chociaż organizm przechowuje witaminę D w wątrobie i tkankach tłuszczowych, Rada ds. Żywności i Żywienia ustanowiła odpowiednią dawkę witaminy D dla kobiet, która reprezentuje ilość wystarczającą do utrzymania zdrowia kości i normalnego poziomu wapnia, zgodnie z National Institutes of Health Office suplementów diety.

Wideo dnia

Zapotrzebowanie dzienne

Kobiety w wieku od 19 do 50 lat, nawet w ciąży lub w okresie laktacji, powinny otrzymywać 200 jm witaminy D dziennie, wynika z danych Uniwersytetu Centrum Medycznego Maryland. Wraz z wiekiem kości stają się coraz słabsze i może dojść do osteoporozy, znanej jako porowata choroba kości. Dlatego zapotrzebowanie na witaminę D wzrasta do 400 jm dla kobiet w wieku od 51 do 70 lat i 600 jm dla osób w wieku powyżej 70 lat.

Naturalne źródła pokarmu

Ponieważ niewiele pokarmów w naturalny sposób zawiera witaminę D, spożywanie dziennego zapotrzebowania poprzez źródła diety może być trudne. Ponieważ zwierzęta przechowują witaminę D w wątrobie i tkankach tłuszczowych, niektóre ryby, w tym łosoś, makrela i tuńczyk, zawierają naturalną witaminę D. Olej z wątroby dorsza i wątroba wołowa również zapewniają witaminę D. Inne naturalne źródła żywności to żółtka jaj i niektóre grzyby wystawione na działanie witaminy D. promienie ultrafioletowe słońca.

Wzbogacone pokarmy

Aby pomóc kobietom zaspokoić codzienne zapotrzebowanie na witaminę D, producenci żywności dodają witaminę D do niektórych pokarmów. W Stanach Zjednoczonych prawie całe mleko jest wzbogacane o 100 IU za filiżankę, co stanowi 50% odpowiedniego spożycia dla większości osób dorosłych w wieku poniżej 50 lat, zgodnie z przepisami Biura Badań nad Suplementami Diety Narodowego Instytutu Zdrowia. Inne produkty wzbogacone w witaminę D obejmują sok pomarańczowy, płatki śniadaniowe, jogurt i margarynę.

Ekspozycja na słońce

Większość mężczyzn i kobiet otrzymuje dzienne zapotrzebowanie na witaminę D przez ekspozycję na słońce. Promienie ultrafioletowe ze słońca przenikają przez skórę, powodując przekształcenie 7-dehydrocholesterolu w prewitytaminę D3, która z kolei staje się witaminą D3. Chociaż kobiety zdają sobie sprawę z ekspozycji na słońce i stosują krem ​​przeciwsłoneczny, zwykle nie stosują wystarczającej ilości lub nie pokrywają całej skóry, nadal pozwalając promieniom ultrafioletowym przeniknąć przez skórę w celu wytworzenia witaminy D. Urząd ds. Suplementów diety podaje, że tylko kobiety Potrzeba 5 do 30 minut ekspozycji na słońce dwa razy w tygodniu, aby zaspokoić codzienne zapotrzebowanie na witaminę D.

Rodzaje

Witamina D występuje w kilku różnych formach, w tym ergokalcyferol, znany również jako witamina D2 i cholekalcyferol, zwany potocznie witaminą D3.Po spożyciu nerki przekształcają te formy w aktywną witaminę D, zwaną kalcytriolem, którą organizm może wykorzystać. Suplementy witaminowe i witaminy stosowane do wzbogacania żywności często wykorzystują witaminę D2 pochodzącą z drożdży. Chociaż uważa się, że jest to równoważne, witamina D3 może być silniejsza niż witamina D2, a zatem zapewnia lepszą ochronę przed niedoborem witaminy D i związanymi z nią chorobami kości, wynika z badań opublikowanych przez Lisa Houghton i Reinholda Vietha w październikowym numerze "American Journal of Clinical Nutrition. "