Pokarm bogaty w tłuszcz nienasycony

Nienasycony tłuszcz występuje w dwóch postaciach: jednonienasyconych i wielonienasyconych. Włączenie tych zdrowych tłuszczów jako części dobrze zbilansowanej diety może spowodować obniżenie poziomu cholesterolu i pomóc w zapobieganiu chorobom serca, donosi MayoClinic. com. Organizm potrzebuje umiarkowanej ilości tłuszczu do prawidłowego funkcjonowania, a główne źródło tłuszczu powinno pochodzić z tłuszczów nienasyconych. Kluczem do jedzenia tłuszczu - nawet nienasyconego - jest konsumowanie go z umiarem, ponieważ zbyt dużo jedzenia prowadzi do niezdrowego przybierania na wadze.

Wideo dnia

Masło orzechowe

Masło orzechowe, pasta na bazie orzeszków ziemnych, zawiera duże ilości zdrowych jednonienasyconych kwasów tłuszczowych. Surowe lub nieprzetworzone masło orzechowe ma najzdrowsze składniki odżywcze, ponieważ nie zawiera żadnych dodatkowych składników. Wybierając przetworzone formy masła orzechowego, szukaj pasty do smarowania, które nie zawierają dużych ilości dodanego cukru, co powoduje niepotrzebne kalorie.

Niektóre oleje

Większość olejów roślinnych na rynku składa się z zdrowych tłuszczów nienasyconych, ale kilka nadal zawiera duże ilości tłuszczów nasyconych. Discovery Health podaje, że oleje takie jak oliwka, kanola, orzeszki ziemne, krokosz i słonecznik zawierają tłuszcze nienasycone. Użyj tych olejków, aby zastąpić te, które są bogate w tłuszcze nasycone podczas pieczenia, przyprawiania jedzenia lub gotowania.

Ryba

W przeciwieństwie do większości białek zwierzęcych, ryby składają się z dużej ilości nienasyconego tłuszczu. Najlepsze ryby to łosoś, halibut i tuńczyk z tuńczyka długopłetwego.

Awokado

Według American Heart Association awokado składa się głównie z tłuszczy jednonienasyconych. Możesz zacierać awokado na guacamole, ale mają wiele innych zastosowań w gotowaniu. Pokrój awokado i zjedz je osobno lub dodaj do sałatek. The MayoClinic. com sugeruje, że używanie ich na kanapkach jest zdrowym substytutem sera.

Surowe orzechy

Jedzenie surowych orzechów może dostarczyć dużej ilości nienasyconych tłuszczów. Orzechy są zdrową, przenośną przekąską o energetyzującej zawartości białka. Ponadto pomagają promować zdrową wagę, gdy są spożywane regularnie i z umiarem. Niektóre orzechy bogate w tłuszcze nienasycone to migdały, orzechy pekan, orzechy włoskie i pistacje.