Pokarmy, których należy unikać w czasie alergii
Spisu treści:
- Wideo dnia
- Surowe owoce i warzywa, które reagują krzyżowo
- Produkty mleczne, które zagęszczają śluz
- Żywność, które promują histaminę
Jeśli masz alergie na pyłki, nie musisz patrzeć na kalendarz, aby dowiedzieć się, czy nadszedł czas alergii. Wiesz, kiedy zaczynasz cierpieć na objawy takie jak świszczący oddech i kichanie. Często ludzie przyjmują leki na alergie i unikają wychodzenia na zewnątrz, gdy poziom pyłków jest wysoki. Inną opcją zmniejszania objawów alergii jest unikanie pewnych pokarmów, które pogarszają sezonowe alergie.
Wideo dnia
Surowe owoce i warzywa, które reagują krzyżowo
Twój układ odpornościowy może pomylić białka roślinne zawarte w niektórych owocach i warzywach z pyłkiem, wyzwalanie tak zwanej reakcji krzyżowej w ciele. Ta reakcja zwiększa objawy alergii, takie jak świąd warg, jamy ustnej i gardła krótko po zjedzeniu żywności w ich surowej postaci, donosi ABC News. Na przykład, banany i cukinia mogą reagować krzyżowo w twoim ciele, jeśli jesteś uczulony na ambrozję. Gotowanie, pieczenie, puszkowanie lub podgrzewanie w mikrofalówce owoców i warzyw może zniszczyć białka, które powodują reakcje krzyżowe, więc owoce i warzywa mogą być nadal spożywane w czasie sezonu alergii, o ile nie są spożywane na surowo.
Produkty mleczne, które zagęszczają śluz
Niektóre pokarmy zagęszczają śluz, który produkuje twoje ciało; ten śluz jest produkowany w celu obrony twojego ciała przed potencjalnie szkodliwymi substancjami obcymi. Śluz powinien być klarowny i ciekły, aby pozbyć się alergenów. Kiedy gęstnieje śluz, nie przemieszcza się on dobrze przez twoje ciało, a alergeny zostają uwięzione wewnątrz twojego ciała, a nie usuwane przez nos i usta. Australijskie Towarzystwo Immunologii Klinicznej i Alergii donosi, że mleko i produkty mleczne wytwarzane z mleka, takie jak ser i jogurt, sprawiają, że śluz wydaje się grubszy, co zwiększa prawdopodobieństwo podrażnienia gardła. Nie udowodniono, że produkty mleczne wytwarzają śluz, ale jeśli cierpisz na drenaż alergii, będziesz chciał unikać produktów mlecznych, aby śluz nie był tak gruby.
Żywność, które promują histaminę
Niektóre pokarmy - szczególnie te, które zostały sfermentowane - zawierają lub mogą powodować, że organizm wytworzy substancja o nazwie histamina, którą naturalnie uwalniasz podczas walki z alergenami. Histamina powoduje klasyczne, sezonowe objawy alergii, takie jak kichanie, świszczący oddech i świąd oczu i nosa.Unikanie pokarmów bogatych w histaminę może pomóc w zmniejszeniu ilości histaminy uwalnianej przez organizm, co może zmniejszyć objawy alergii, których doświadczasz. Specjaliści z Allergy, Sinus & Asthich z Michigan twierdzą, że produkty promujące histaminę obejmują sery, przetworzone mięsa, ryby wędzone, suszone owoce, takie jak rodzynki, grzyby, awokado, bakłażan, pomidory, śmietana i produkty zawierające ocet. Napoje alkoholowe, szczególnie wino i piwo, również promują histaminę.
