Winogrona i żywność o ujemnej kaloryczności

Winogrona, seler i inne niskokaloryczne pokarmy są czasami uważane za produkty o ujemnej kaloryczności. Żywność o ujemnej kaloryczności jest produktem, który dostarcza mniej kalorii niż twoje ciało używa do strawienia. Około 10 procent całkowitego dziennego wydatku na energię idzie do strawienia i przechowują składniki odżywcze w jedzeniu, które spożywasz, wyjaśnia dr Donald Hensrud z kliniki Mayo, ale ostrzega, że ​​chociaż "teoretycznie możliwe" jest, że niektóre produkty spożywcze mają ujemną kaloryczność, badania nie potwierdziły tego od 2010 roku. Hensrud podsumowuje: "Wiele produktów reklamowanych jako żywność o ujemnej kaloryczności to warzywa i owoce, które mogą pomóc w utracie wagi jako część ogólnego zdrowego planu żywieniowego."

Wideo dnia

Owoce

Dieta kataboliczna, która koncentruje się na spożywaniu pokarmów o ujemnej kaloryczności, dzieli je na dwie kategorie: kataboliczny o wysokiej jakości i niskogatunkowy. Wysokiej jakości kataboliczne potrawy spalą większą część kalorii w żywności. Wysokiej jakości owoce kataboliczne obejmują pomarańcze, cytryny, grejpfruty, ananasy, mandarynki, truskawki, śliwki i jeżyny, zgodnie z witryną HealthRecipes. Przykładami niskokalorycznych owoców katabolicznych są winogrona, nektarynki i melon spadziowy. Winogrona są zawarte w grupie owoców, które działają jako żywność kataboliczna, gdy są spożywane na surowo.

Warzywa

HealthRecipes wymienia więcej niż tuzin warzyw o ujemnej kaloryczności. Seler to niskokaloryczny pokarm, który nie zawiera tłuszczu i ma niską zawartość sodu i cholesterolu. Jedna 4-calowa łodyga selera zawiera około 1 kalorii, co oznacza, że ​​twoje ciało będzie zużywać więcej kalorii podczas trawienia niż zapewnia kij. Na przykład pięciokalorowy kawałek selera może pochłonąć 100 kalorii - strata netto 95 kalorii z tkanki tłuszczowej, oblicza HealthRecipes. Inne przykłady warzyw ujemnie kalorycznych to brokuły, marchew, papryka chili, sałata, rzepa, buraki, zielona kapusta, kalafior, ogórki, czosnek, cebula, cukinia, karczochy i zielona fasolka.

Mięso

Szeroki wybór owoców morza jest uznawany za wysokojakościowy pokarm kataboliczny, wyjaśnia HealthRecipes, w tym biała ryba, taka jak dorsz i flądra, tuńczyk, labraks, krewetki, małże, ostrygi, małże i kraby. Unikaj wysokokalorycznych dodatków, takich jak sos tatarski, sos koktajlowy i inne sosy, które znacznie zwiększą zawartość kalorii w posiłku.

Przykłady negatywne-kaloryczne

Szpinak jest bogaty w składniki odżywcze, ma niską kaloryczność i pomaga utrzymać zaspokojenie. Duża szpinakowa sałatka - około 2 szklanek szpinaku - dostarczy tylko 14 kalorii, o wiele mniej niż twoje ciało spali trawienie tej ilości, oblicza HealthRecipes. Z drugiej strony, jeśli twój ulubiony deser to 2 szklanki lodów, pakowanie 400 kalorii, a twoje ciało wypala tylko 200 kalorii podczas trawienia, otrzymasz 200 kalorii.Najprawdopodobniej twoje ciało będzie przechowywać nadmiar kalorii w postaci tłuszczu.

Ostrzeżenia o ujemnej kaloryczności

Niezdrowe jest całkowicie budować swoją dietę na produktach o niskiej zawartości kalorii, ostrzega Hensrud z Kliniki Mayo, ponieważ może to prowadzić do niedożywienia. Wymieniaj wysokokaloryczne pokarmy w diecie na produkty o ujemnej kaloryczności, aby zwiększyć utratę wagi. Skonsultuj się z lekarzem przed rozpoczęciem każdej nowej diety.