Korzyści zdrowotne wędzonego Vs. Herbata Yerba Mate nieutwardzona
Spisu treści:
- Wideo dnia
- Wybierz Unmoked Yerba Mate
- Promuje zdrowy cholesterol
- Promuje zdrowy poziom cukru we krwi
- Utrata masy ciała w maju
Yerba mate jest wytwarzany z rośliny Ilex paraguariensis i jest dostępny jako napój herbaciany lub suplement diety w postaci kapsułek. Korzyści zdrowotne yerba mate, które zostały przetworzone za pomocą metody palenia, zapewniają te same korzyści, co w przypadku nietoksycznego yerba mate. Jednak proces palenia wytwarza niezdrowe substancje, które mogą przewyższać korzyści zdrowotne. Z tego powodu najlepiej wybrać nieosadzoną lub wyschniętą powietrzem yerba mate.
Wideo dnia
Wybierz Unmoked Yerba Mate
Aby zrobić najbardziej komercyjną yerba mate, liście są przetwarzane za pomocą metody wędzenia, według Guayaki, dużego producenta yerba mate. W procesie palenia wykorzystuje się palące się drewno i to ta metoda wytwarza rakotwórcze chemikalia zwane wielopierścieniowymi węglowodorami aromatycznymi lub WWA. Substancje te występują w niewielkich ilościach w innych powszechnych napojach, takich jak kawa i herbata, ale proces wędzenia powoduje wysoki poziom w wędzonej yerba mate. Analiza chromatograficzna zawartości WWA potwierdziła, że jest ona wysoka w porównaniu z innymi pokarmami i napojami. Autorzy analizy na stronie internetowej Restek przypisali wysoki poziom procesowi palenia.
Promuje zdrowy cholesterol
Substancje w yerba mate promują zdrowsze poziomy lipidów we krwi, wynika z badania opublikowanego w wydaniu czasopisma Journal of Agriculture and Food Chemistry z września 2009 roku. W eksperymencie 102 uczestników z prawidłowym i nieprawidłowym poziomem cholesterolu wypijało typowe porcje herbaty yerba mate trzy razy dziennie. Yerba mate obniżył poziom złego cholesterolu we wszystkich uczestnikach, nawet tych już leczonych statynami. Wzmocniło także dobry cholesterol u uczestników, którzy mieli niekorzystne profile lipidowe. Utrzymanie prawidłowego poziomu cholesterolu może zmniejszyć ryzyko chorób serca.
Promuje zdrowy poziom cukru we krwi
Kontrola glikemii jest kluczową częścią leczenia cukrzycy typu 2 i zapobiegania powikłaniom, a yerba mate może poprawić kontrolę glikemii u osób z cukrzycą typu 2. Naukowcy przeprowadzili badanie z udziałem 58 ochotników, którzy mieli prediabetes lub cukrzycę typu 2, którzy pili herbatę mate przez 60 dni. Autorzy stwierdzili, że związek znacząco obniżył glikemię na czczo i hbA1c - miarę średniego poziomu glukozy w okresie trzech miesięcy u osób z cukrzycą typu 2. HbA1C jest długoterminową miarą kontroli glukozy. Badanie opublikowano w październikowym wydaniu Journal of the American College of Nutrition.
Utrata masy ciała w maju
Wydanie czasopisma Nutrition z lutego 2015 opublikowało przegląd dowodów na to, że yerba mate może promować zdrową masę ciała. Badania na ludziach i zwierzętach sugerują, że yerba mate zawiera substancje, które mają właściwości przeciw otyłości.Potrzebne są duże, dobrze zaprojektowane badania na ludziach, ale dowody sugerują, że związki mate mogą spowolnić przechodzenie pokarmu z żołądka do jelit, aby czuć się pełniej. Może to również pomóc zmniejszyć stan zapalny tkanki, który odgrywa rolę w rozwoju otyłości, według autorów.
