Hillshire Farms Little Smokies Informacje o wartości odżywczej

Hillshire Farm została założona w 1934 roku i jest obecnie własnością firmy spożywczej Sara Lee. Hillshire Farm produkuje wędzone kiełbasy i inne przetwory mięsne. Jednym z najbardziej popularnych produktów są koktajle Lit'l Smokies Cocktail Links, czyli miniaturowe koktajle wykonane z wieprzowiny, indyka i wołowiny. Wiele recept na te kiełbasy jest dostępnych na stronie internetowej Hillshire Farm, ale zanim sięgniesz po jedną z następnych stron lub klapy bagażowej, dowiedz się o wpływie na składniki odżywcze.

Wideo dnia

Rodzaje

Tradycyjne smaki Lit'l wykonane są z wieprzowiny, indyka i wołowiny. Dostępna jest również wersja z wołowiną i indykiem. Lital Smaki są również dostępne w smaku cheddar.

Kalorie i makroelementy

Prawie wszystkie Litalskie smalce zawierają 160 kalorii na pięć kiełbas. Wyjątkiem jest wersja z indyka, która ma połowę kalorii dla tej samej porcji - 80 kalorii dla pięciu mini parówek. Pięć odmian wołowiny, tradycyjnej lub cheddar ma 14 g tłuszczu, z 5 g nasyconego tłuszczu. Wersja z indyka zawiera tylko 4 g tłuszczu z 1. 5 tłuszczami nasyconymi. Wszystkie Litalowe smalce zawierają od 7 do 8 g białka. Większość wersji zawiera 2 g węglowodanów, z wyjątkiem indyka Lit'l Smokies, które zawierają 4 g.

Sód

Pięć kiełbas zawiera 480 mg, w przypadku indyków 550 mg sodu. Instytut Medycyny zaleca ograniczenie sodu do 1,5 g dziennie lub 1 500 mg. Wielkość kiełbasek koktajlowych umożliwia spożywanie więcej niż jednej porcji i łatwo przekracza te zalecenia sodu na dany dzień.

Inne informacje o wartościach odżywczych

Lital Smaki zawierają 1 do 2 g cukru na porcję, w postaci dodanego syropu kukurydzianego. Tradycyjne Litalowe smalce zapewniają 2 procent dziennego zalecanego spożycia wapnia i 2 procent żelaza. Smak cheddar zapewnia 4% RDA dla wapnia i 2% witaminy A. Wersja z indyka nie zawiera wapnia, ale ma 6% RDA dla żelaza.

Dodatki

Lital Smaki zawierają azotyn sodu i glutaminian monosodowy. Azotyn sodu jest składnikiem, który wzmacnia kolor przetworzonego mięsa i jest powszechnie spotykany w wielu wędlinach, kiełbasach i bekonie. Centrum Nauki w Interesie Publicznym (CSPI) ostrzega przed spożyciem azotynów; wskazują, że dodatek ma powiązania z rozwojem różnych typów raka. Glutaminian sodu, aminokwas wzmacniający smak żywności, może powodować bóle głowy, nudności, osłabienie i uczucie pieczenia w szyi i przedramionach u wrażliwych osób, zauważa również CSPI.