Ile kalorii jest w jagodach?

Od 1995 do 2011 r. Konsumpcja borówek w Stanach Zjednoczonych wzrosła z 283 milionów funtów do 853 milionów funtów rocznie. Jagody są źródłem korzyści odżywczych. Spożywanie jagód może pomóc spowolnić proces starzenia się, promować zdrowy układ odpornościowy, zapobiegać utracie kości, pomagać w uczeniu się wydajności i chronić przed rakiem. Podczas gdy borówki są małe, oferują wiele korzystnych składników odżywczych dla niewielkiej liczby kalorii.

Wideo dnia

Kalorie w jednym kubku

W jednej filiżance porcji surowych jagód zużyjesz 84 kalorie. W oparciu o procentową dzienną wartość znajdującą się na etykiecie wartości odżywczej, kalorie w borówkach dostarczają 4 procent dziennych potrzeb kalorycznych w oparciu o dietę o wartości 2000 kalorii. Twoje dzienne wartości mogą być wyższe lub niższe, w zależności od indywidualnych potrzeb kalorycznych.

Tłuszcz ogółem, białko i węglowodany

Jagody mają mniej niż pół grama tłuszczu i tylko jeden gram białka na porcję jednego kubka. Większość kalorii w filiżance borówek pochodzi z zawartości węglowodanów. Jedna filiżanka borówek zawiera 21 gramów węglowodanów, w tym 3. 6 gramów błonnika pokarmowego. Błonnik pokarmowy jest niezbędny dla zdrowia układu pokarmowego i pomaga obniżyć poziom cholesterolu. Przeciętny Amerykanin spożywa tylko 10-15 gramów błonnika dziennie. National Institutes for Health zaleca dorosłym spożywanie od 20 do 35 gramów błonnika dziennie.

Witaminy znalezione w jagodach

Jagody są dobrym źródłem witaminy C. Witamina C pomaga utrzymać zdrowy układ odpornościowy i może pomóc w zmniejszeniu czasu trwania przeziębienia. Kubek z jagodami dostarcza 14 miligramów witaminy C, dostarczając prawie 25 procent codziennych potrzeb. Witamina C pomaga również zachować zdrowe naczynia włosowate i dziąsła, a także pomaga w tworzeniu kolagenu. Jagody zawierają także witaminę K, kilka witamin z grupy B, witaminę A i witaminę E.

Minerały znajdujące się w jagodach

Mangan jest ważny dla zdrowego rozwoju kości i przekształcania białek, tłuszczów i węglowodanów w energię potrzebną organizmowi do użycia. Jagody są doskonałym źródłem manganu, zapewniając 14 procent codziennych potrzeb. Jagody zawierają również wapń, żelazo, magnez i cynk.

Fitochemikalia występujące w jagodach

Fitochemikalia, określane również jako składniki odżywcze, to nieodżywcze substancje roślinne, które mogą chronić przed chorobami. Fitochemikalia są nieistotnymi składnikami odżywczymi i nie są wymagane w diecie. Podczas gdy organizm ludzki może żyć bez fitochemikaliów, okazuje się, że chroni cię przed chorobami. Polifenol, substancja fitochemiczna występująca w borówkach, ma właściwości przeciwzapalne i przeciwutleniające, które mogą chronić przed przewlekłymi chorobami, takimi jak rak, choroby sercowo-naczyniowe i związane z wiekiem choroby upośledzenia funkcji poznawczych.