Jak kupić siemię lniane

Nasiona lnu mogą przybierać różne formy i są teraz coraz częściej dostępne w sklepach spożywczych przez cały rok. Wiedza o tym, jak prawidłowo kupować i przechowywać nasiona lnu, może wydłużyć ich okres przydatności do spożycia i zapewnić czerpanie korzyści zdrowotnych, jakie mają do zaoferowania zapakowane w włókna nasiona.

Wideo dnia

Krok 1

Znajdź sklep ze zdrową żywnością, który przenosi nasiona lnu. Najczęściej len można znaleźć w zdrowej żywności i specjalistycznych sklepach spożywczych, takich jak Trader Joe's i Whole Foods. Paczkowane, zmielone nasiona lnu w postaci mąki i olejków pojawiają się również w zwykłych sklepach spożywczych.

Krok 2

Zapytaj o obrót produktu. Ważne jest, aby zakupić i używać nasiona lnu, całe lub mielone, a nawet olej z nasion lnu w określonym czasie. Zasadniczo nasiona lnu można bezpiecznie przechowywać przez około rok. Jeśli nie masz pewności, jak długo produkt był na półce lub jak został on przechowywany, poproś o informacje.

Krok 3

Unikaj kupowania z pojemników i pojemników. Nasiona lnu, zarówno całe, jak i zmielone, należy przechowywać w nieprzezroczystych pojemnikach i przechowywać w lodówce, aby uniknąć nadmiernego narażenia na działanie tlenu i światła, co może spowodować zjełczenie. Ze względu na wysoką zawartość tłuszczu nasiona lnu mogą szybko jełczeć, jeśli nie są prawidłowo przechowywane. Poszukaj nieprzezroczystych pojemników, które są wolne od wilgoci i są przechowywane w lodówce lub próżniowo.

Krok 4

Kup całe nasiona. Całe nasiona, ze względu na ich twardą powierzchnię zewnętrzną, mają nieco dłuższy okres trwałości. Możesz sam zmielić nasiona, aby uzyskać świeższy produkt. Świeżo zmielone siemię lniane powinno mieć lekko orzechowy aromat; unikać, jeśli produkt pachnie goryczą. Gorzko pachnące nasiona lnu wskazują, że produkt został zjełczały. Jeśli zmiażdżysz swój, zamknij go, a następnie przechowuj w lodówce, jeśli nie zamierzasz go użyć natychmiast.

Krok 5

Przechowuj poprawnie. Produkty z nasion lnu należy przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, najlepiej w nieprzezroczystym, hermetycznym pojemniku, aby zapobiec zjełczeniu produktu.

Krok 6

Dowiedz się, kiedy je wyrzucić. Ogólnie rzecz biorąc, nasiona lnu mają okres przydatności do spożycia około jednego roku. Bądź świadomy, jak pachną twoje nasiona lnu. Jeśli zaczną tracić nieco orzechowy smak i zapach, może to być czas, aby je wyrzucić. Gorzki smak siemię lniane wskazuje, że produkt został zjełczały i powinien zostać odrzucony.

Wskazówki

• Aby dowiedzieć się więcej o korzyściach zdrowotnych z nasion lnu, sprawdź na stronie internetowej American Cancer Society oraz na stronie internetowej World's Healthiest Foods aktualne i wiarygodne informacje.

Ostrzeżenia

• Przedyskutuj swoje spożycie siemię lniane z lekarzem, aby określić odpowiednią ilość potrzebną do Twoich potrzeb.