Jak odczytać kody daty wygaśnięcia ważności żywności

Według amerykańskiego Departamentu Rolnictwa, w USA od stycznia 2010 r. Nie obowiązuje ujednolicony system kodowania dat ważności produktów żywnościowych. Rząd federalny wymaga jedynie daty wygaśnięcia żywności dla niemowląt i mieszanki dla niemowląt. Inne randki na produktach spożywczych są dobrowolne. Randki otwarte używają dat kalendarzowych i zamkniętych lub zakodowanych randek to proces wykorzystywany przez producentów do pomocy w zarządzaniu zapasami. Kodowanie zamknięte jest stosowane w przypadku produktów o dłuższym okresie przydatności do spożycia, takich jak żywność puszkowana i pudełkowa. USDA zauważa, że ​​chociaż zamknięte kody mogą odnosić się do daty produkcji, kody nie są przeznaczone do użytku konsumenckiego i nie istnieje jedno źródło tłumaczenia.

Wideo dnia

Krok 1

Znajdź kod na opakowaniu produktu. Kody, które mogą przypominać liczbę taką jak "2061" lub "0195", są zwykle wybijane na górze lub na dole puszki, zgodnie z czasem posiłku. org, usługa z Canned Food Alliance. Poszukaj kodów na opakowaniach żywności w tych samych miejscach. Producenci różnią się najpierw wprowadzaniem do wykazu roku lub miesiąca, a niektórzy dodają numery do kodu, które nie są związane z datą.

Krok 2

Sprawdź kod, aby sprawdzić, czy liczby są używane do reprezentowania miesięcy. Jeśli kod używa liczb, liczby od 1 do 9 oznaczają miesiące od stycznia do września. Litera O oznacza październik, N oznacza listopad, a D oznacza grudzień. Niektórzy producenci używają numeru reprezentującego rok, na przykład 8 dla 1998 i 2 dla 2002. Korzystając z tych przykładów kodowania, 2061 przekłada się na 2 dla miesiąca lutego, 06 dla szóstego dnia miesiąca i 1 dla roku 2001, lub 6 lutego 2001 r.

Krok 3

Sprawdź kod, aby określić, czy producent używa liter do reprezentowania miesięcy. Jeśli kod używa liter, litera A reprezentuje styczeń, a każda następna litera oznacza następny miesiąc, kończący się L na grudzień.

Krok 4

Sprawdź numer, aby określić, czy producent używa daty juliańskiej, która jest liczbą określającą liczbę dni od pierwszego dnia bieżącego roku. Jeśli producent użyje terminu juliańskiego, kod 0195 zostanie przetłumaczony na liczbę 0 dla roku 2000 i 195 dla daty juliańskiej, ponieważ 14 lipca to 195 dzień roku.

Wskazówki

• Skontaktuj się z producentami, aby uzyskać szczegółowe informacje na temat kodowania lub uzyskać dostęp do informacji online na stronie internetowej producenta. Czas posiłku. org zawiera linki na swojej stronie internetowej do stron producenta.