Jak przechowywać kiełki lucerny

Kiełki lucerny należą do rodziny grochu i dlatego są klasyfikowane jako rośliny strączkowe. Kiełki lucerny są bogate w składniki odżywcze i są bogate w witaminy i minerały, w tym witaminę A, witaminy z grupy B, cynk, wapń, magnez i kwas foliowy. Bogaty w saponinę, związek, który obniża zły cholesterol i stymuluje układ odpornościowy, kiełki lucerny są szczególnie korzystne dla zdrowego planu żywienia. Powinieneś przechowywać je prawidłowo, ponieważ są one bardzo nietrwałe.

Wideo dnia

Krok 1

Opłucz paczkę lucerny pod zimną wodą, aby je dokładnie wyczyścić.

Krok 2

Osusz kiełki ręcznikiem papierowym i pozwól im wyschnąć na powietrzu. Przechowywanie kiełków lucerny, które są mokre, spowoduje ich szybkie zepsucie w lodówce.

Krok 3

Wypakuj rozsądną ilość kiełków lucerny w średniej wielkości plastikowym worku do przechowywania.

Krok 4

Przechowuj torby w pojemniku lodówki. Użyj kiełków lucerny w ciągu czterech dni, aby delektować się nimi świeżo.

Rzeczy, które będą potrzebne

• Średniej wielkości plastikowe torby do przechowywania
• Ręczniki papierowe

Wskazówki

• Nie zamrażaj kiełków lucerny. Jeśli kupiłeś kiełki zapakowane w wentylowany plastikowy pojemnik z pianki, po prostu przechowuj je w lodówce bez spłukiwania.