Jak używać świeżych liści Stevia

Liście rośliny stewii są bezpiecznym dla cukrzyków lekiem niskokalorycznym, który jest 100 do 300 razy słodszy niż sacharoza. Stewia jest spożywana na całym świecie i nie ma żadnych obaw związanych z bezpieczeństwem jej stosowania, jak podaje Drugs. com. Jest to wieloletnie zioło strefy 9, idealne do ogrodu na parapecie. Zakup roślinę jako siewkę i używaj świeżych liści z rośliny lub wysusz je do późniejszego wykorzystania.

Wideo dnia

Świeże liście

Krok 1

->

Uszczypnij od 1 do 4 liści od wierzchołka gałęzi, aby osłodzić filiżankę herbaty. Odbieranie liści od góry będzie sprzyjać wzrostowi bocznemu i krzaczastej roślinie.

Krok 2

->

Zanurz świeże liście wraz z torebką herbaty w filiżance gorącej wody.

Krok 3

->

Żuć dwa świeże liście, aby ograniczyć głód cukru. Słodki smak pozostanie w ustach nawet przez godzinę.

Suchy proszek do liści

Etap 1

->

Suszyć pojedyncze liście między arkuszami ręcznika papierowego. Kiedy można łatwo pokruszyć liść, są one całkowicie wysuszone.

Krok 2

->

Wytnij całe gałęzie z rośliny. Zawiesić gałąź do góry nogami w ciemnym, chłodnym miejscu, aż liście wyschną.

Krok 3

->

Zmiel suche liście moździerzem i tłuczkiem do uzyskania drobnego proszku. Użyj proszku do słodzenia płatków śniadaniowych, napojów lub użyj go do pieczenia. Suche liście są słodsze niż świeże, a jedna łyżeczka jest równa słodkości 10 łyżeczek cukru.

Syrop Stevia

Krok 1

->

Zagotuj dwie filiżanki wody destylowanej. Dodaj 1 łyżeczkę. proszku suchego liści i zmniejszyć temperaturę do gotować.

Krok 2

->

Dusić miksturę, aż się zmniejszy i pogrubi do konsystencji syropu.

Krok 3

->

Odcedzić syrop przez gazę po schłodzeniu. "Stevia Cookbook" autorstwa Raya Saheliana zaleca przechowywanie syropu w lodówce w celu wydłużenia okresu przydatności do spożycia.

Rzeczy, których będziesz potrzebować

• Roślina Stewii
• Moździerz i tłuczek
• 2 szklanki wody
• Elain

Porady

• Stewia ma delikatny smak lukrecji, który może sprawić, że nie nadaje się do pieczenia. Eksperymentuj z konkretną rośliną, ponieważ różne rośliny mają różny poziom słodyczy.