Lista Żelaznych pokarmów dla dzieci
Spisu treści:
Żelazo jest niezbędnym składnikiem diety, ponieważ pomaga wytwarzać czerwone krwinki, które transportują tlen do mięśni i tkanek Twojego dziecka. Zdrowe odżywianie zapewni dziecku spożywanie wystarczającej ilości żelaza, aby utrzymać ruch tlenu w całym ciele. Dzieci w wieku od 1 do 12 lat potrzebują 11 mg dziennie, dorastający chłopcy potrzebują 12 mg, a dorastające dziewczęta potrzebują 15 mg, według Kids Health. Wiele pokarmów zapewnia zdrową dawkę żelaza w każdej porcji, aby pomóc Ci osiągnąć te cele.
Wideo dnia
Mięso i drób
Mięso i drób to dobre źródło żelaza, ponieważ zawierają duże ilości żelaza w postaci hemu, który jest najlepiej wchłaniany przez żelazo. ciało. Chude mięso z wołowiny, wieprzowiny, wątroby i innych narządów może zapewnić żelazo w diecie. 3-uncjowa porcja wołowiny dostarcza około 3 mg żelaza, zgodnie z Centers of Disease Control and Prevention. Ciemne mięso z kurczaka i indyka to inne bogate w żelazo źródła żywności. Ryby takie jak łosoś i tuńczyk mogą zapewnić dodatkową dawkę żelaza. Sardynki, dorsze, sardele i skorupiaki, takie jak kraby czy krewetki, są źródłem żelaza pochodzenia morskiego.
Warzywa i fasola
Warzywa i fasola zawierają żelazo inne niż hem, które nie jest tak dobrze wchłaniane jak żelazo hemowe. Ale jeśli twoje dziecko nie jest entuzjastycznym mięsożercą, te pokarmy pomogą zbudować jego magazyny żelaza, a także dostarczą inne niezbędne witaminy i minerały. Ciemnozielone warzywa liściaste, takie jak sałata, brokuły i szpinak, należą do najlepszych warzyw. Pieczone ziemniaki ze skórą są kolejnym źródłem. Fasola, taka jak pinto, czarna lub biała, również oferuje żelazo; 1/2-kubki serwujące zapasy około 3 mg żelaza, stwierdza CDC. Podawanie pokarmów bogatych w witaminę C, takich jak owoce cytrusowe, zwiększa wchłanianie żelaza niehemowego.
Ufortyfikowane zboża i zboża
Wiele płatków śniadaniowych jest wzmocnionych żelazem, aby pomóc dziecku zwiększyć jego spożycie. Większość zbóż przeznaczonych dla dzieci zawiera od 25 procent do 45 procent zalecanej ilości dla dziecka każdego dnia. Przeczytaj etykietę żywieniową na ulubionym zbożu Twojego dziecka, aby upewnić się, że zawiera przynajmniej trochę żelaza. Podawaj miskę płatków śniadaniowych z mlekiem na śniadanie lub podawaj zboże suche na przekąskę. Niektóre zboża można upiec w pieczywo lub ciasteczka, aby poprawić odżywianie. Wiele komercyjnych chlebów jest również wzmocnionych żelazem; wybieraj pełnoziarniste ziarna, aby uzyskać jak najlepsze odżywianie.
