Posiłki dla pacjentów z pomostem żołądkowym
Spisu treści:
Obwodnica żołądka jest procedurą chirurgiczną mającą na celu promowanie odchudzania poprzez zmniejszenie rozmiaru żołądka, co utrudnia spożywanie dużych ilości jedzenia. Nie tylko musisz jeść mniej po operacji, ale możesz również zmienić rodzaje spożywanych pokarmów i sposób ich spożywania. Dieta obejścia żołądka obejmuje pokarmy bogate w białko, o niskiej zawartości tłuszczu, cukru i kalorii. Ważne jest, aby dokładnie zaplanować posiłki po operacji pomostowania żołądka, aby upewnić się, że otrzymujesz wszystkie potrzebne składniki odżywcze.
Wideo dnia
Śniadanie
Natychmiast po zabiegu Twoja dieta ogranicza się do płynów, po kilku dniach możesz wprowadzić puree, a następnie przejść do półstałych, miękkich pokarmów. Wreszcie, po ośmiu tygodniach możesz znowu zacząć jeść solidne jedzenie. Bez względu na to, na jakim etapie diety się znajdujesz, ważne jest, aby jeść powoli i wprowadzać nowe produkty po jednym na raz. Po ośmiu tygodniach rozmiar żołądka powinien wynosić około 1/2 filiżanki. Celuj w trzy posiłki dziennie i skup się na produktach białkowych. Twoim celem jest spożywanie około 60 g białka dziennie, zgodnie z University of Virginia Healthsystem. Stałe śniadanie żywnościowe dla pacjentów z pominięciem żołądka może zawierać jedno jajo wymieszane w sprayu do gotowania z 1 uncją. beztłuszczowego sera. Możesz też spróbować 1/4 szklanki porcji beztłuszczowego twarogu lub beztłuszczowego jogurtu bez cukru z 1/4 kubka konserw owocowych.
Obiad
Pokarm o wysokiej zawartości tłuszczu powoduje, że żołądek jest trawiony dłużej, co może powodować uczucie dyskomfortu. Wybierz szczupłe źródła białka, aby ograniczyć spożycie tłuszczu, takie jak bez skóry, drób, ryby i chude czerwone mięso. Pokarmy bogate w cukier mogą prowadzić do zespołu wysypu. Zespół wysypkowy występuje, gdy niestrawione pożywienie zostaje wrzucone do jelita cienkiego, co prowadzi do bólu brzucha i biegunki. Niskotłuszczowy, niskosłodzony lunch dla pacjenta z pominięciem żołądka może obejmować 3 uncje. porcję tuńczyka w puszce zapakowanego w wodę z 1/4 kubka zielonej fasoli gotowanej na parze i dwóch niskotłuszczowych krakersów. Możesz także spróbować 3 oz. z chudego mięsa mielonego - wybierz 95-procentowe mięso bez tłuszczu - z 1/4 szklanki pokrojonego w kostkę melona.
Kolacja
Pacjenci z obwodnicą żołądka powinni spożywać płyny pomiędzy posiłkami, aby uniknąć uczucia pełnego przepełnienia posiłków. Według University of Virginia Healthsystem, pacjenci z obwodami żołądka powinni pić od 6 do 8 szklanek płynów dziennie. Wybieraj bezcukrowe napoje niegazowane, takie jak woda, bezcukrowe mieszanki napojów, bezcukrowa herbata mrożona i mleko odtłuszczone. Na obiad pacjenci z obwodowym żołądkiem mogą spróbować 3 uncji. porcję duszonej duszy z 1/4 szklanki tłuczonych ziemniaków. Możesz także spróbować 3 oz. chudego mięsa duszonego, takiego jak ramię chuck, z 1/4 szklanki miękkiego gotowanego zielonego groszku. Dla wegetarian saute 1/2 szklanki tofu z odrobiną sosu sojowego o niskiej zawartości sodu i podawaj z 1/4 szklanki brązowego ryżu.
