Negatywne skutki fast foodów

Fast food kosztuje stosunkowo mało i smakuje dobrze, ale negatywny wpływ na zdrowie fizyczne trwa znacznie dłużej niż te bezpośrednie obawy. Z wysokokalorycznymi posiłkami otrzymuje się więcej tłuszczu, cholesterolu, soli i cukru - a zatem mniej witamin, minerałów i innych składników odżywczych - niż w zdrowszej żywności. Wskazówki dietetyczne USDA dla Amerykanów podają, że te nawyki żywieniowe powodują niedobory żywieniowe wraz ze wzrostem wagi. Problemy zdrowotne wynikające z nadwagi i otyłości mogą poważnie ograniczyć styl życia i skrócić długość życia.

Wideo dnia

Miażdżyca

Szybkie pokarmy zawierają duże ilości cholesterolu i soli, dwa składniki odżywcze, które przyczyniają się do problemów sercowo-naczyniowych. Amerykańskie Ośrodki Kontroli i Prewencji Chorób zgłaszają bezpośredni związek między spożyciem sodu a negatywnym wpływem na ciśnienie krwi i zauważają, że Amerykanie spożywają większość sodu w przetworzonych i restauracyjnych produktach żywnościowych.

Na przykład USDA wymienia zawartość sodu w kanapce śniadaniowej na herbatniki, jajka i kiełbasy na poziomie 1, 210 miligramów i cholesterolu na poziomie 290 miligramów. To prawie całe 1, 500 miligramów sodu i 300 miligramów cholesterolu, które USDA zaleca codziennie dla dorosłych. Podobnie jak w przypadku spożywania zbyt dużej ilości słonych pokarmów, za dużo cholesterolu może powodować odkładanie płytki nazębnej w tętnicach lub miażdżycę tętnic. Ten stan może prowadzić do udaru, zawału serca i śmierci. Zdrowa dieta, która zawiera więcej pełnych ziaren, owoców i warzyw, może pomóc w uniknięciu problemów zdrowotnych związanych z miażdżycą.

Cukrzyca

Wiele pokarmów i napojów po jedzeniu ma wysoką zawartość cukru, w tym czekoladowe koktajle, 62 gramy cukru i colę, 44 gramy, w 16-oz. porcje zgodnie z USDA. Fast food coleslaw, francuskie tosty, a nawet cheeseburgery zawierają znaczne ilości cukru. Regularne spożywanie zbyt dużej ilości cukru może mieć trwały negatywny wpływ na poziom cukru we krwi.

Cukrzyca wymaga codziennego leczenia w celu wyrównania poziomu cukru we krwi. Poważne powikłania obejmują jaskrę, utratę słuchu, chorobę nerek, wysokie ciśnienie krwi, uszkodzenie nerwów i udar. Aby zmniejszyć ryzyko zachorowania na cukrzycę, American Heart Association (AHA) sugeruje zamawianie napojów, takich jak woda, mleko o obniżonej zawartości tłuszczu lub dietetyczne napoje bezalkoholowe.

Otyłość

Fast foody są nasycone tłuszczem i kaloriami. Zamawianie bez ograniczeń będzie miało negatywny wpływ na Twoją wagę, ponieważ rutynowo przyjmujesz więcej kalorii, niż możesz wydać. Hamburgery z wieloma pasztecikami z wołowiny, serem, bekonem i majonezem mogą przekroczyć limit tłuszczu 65 mg zalecany przez USDA przez cały dzień.

Urząd Chirurga Generalnego donosi, że otyłość zwiększa ryzyko potencjalnie śmiertelnej choroby serca, cukrzycy i niektórych nowotworów, a także bezdech senny i astmę.Problemy zdrowotne, takie jak zapalenie stawów i powikłania ciąży, są również bardziej prawdopodobne u osób otyłych. AHA zaleca utrzymywanie zdrowej wagi poprzez unikanie dań smażonych na głębokim tłuszczu i jumbo.