Informacja o odżywianiu Sos Tzatziki

Sos Tzatziki ma swoją nazwę od Greków i jego pikantny, świeży smak z jogurtu, ogórków, cytryny i innych składników. Ogólnie rzecz biorąc, sos tzatziki jest zdrowym przyprawą, ale niektóre przepisy są bardziej pożywne niż inne.

Wideo dnia

Składniki

KalorieKing. com oferuje podstawowy niskotłuszczowy przepis na sos tzatziki zawierający niskotłuszczowy zwykły grecki jogurt, ogórek, sok z cytryny, oliwę z oliwek, czosnek i świeżą miętę. Inne przepisy są nieco bogatsze, wzywając do pełnotłustego jogurtu i kwaśnej śmietany. Różne przepisy zawierają także inne składniki, używając zarówno soku z cytryny i skórki z cytryny, jak i mięty i kopru.

Kalorie, tłuszcze i cholesterol

A 2-łyżka. podawanie podstawowej receptury tzatziki CalorieKinga zawiera 50 kalorii i 1,7 g tłuszczu całkowitego, z czego 0,2 g to tłuszcz nasycony. Sos tzatziki nie ma cholesterolu. Jeśli oglądasz spożycie kalorii, tłuszczu lub cholesterolu, ten sos tzatziki jest dobrym przyprawą do wyboru.

Węglowodany, włókno i białko

Co 2 łyżki. z niskotłuszczowego sosu tzatziki CalorieKing zawierają 3. 2 g węglowodanów, z czego 0,2 g to błonnik i 2,6 g to cukry. Sos tzatziki ma również 5 2 g białka na porcję.

Sód i wapń

Niektóre przepisy na sos tzatziki wymagają większej ilości sodu, ale podstawowa receptura niskotłuszczowa CalorieKing zawiera tylko 22 mg na porcję. Sos tzatziki również przyczynia się do dziennego spożycia wapnia, z 44 mg na porcję.

Podawanie sugestii

Sos Tzatziki to tradycyjny dodatek do souvlaki, żyro i innych potraw. Jej pikantny, kremowy smak uzupełnia grillowane mięso. Można go również podawać samodzielnie, jako sałatkę lub jako dip dla surowych warzyw. Strona internetowa Culinary Institute of America poleca serwowanie sosu tzatziki z domowymi naleśnikami z cukini.