Reuben Sandwich Nutritional Facts

Uwielbiany za pikantny, słony smak i mieszankę chrupiących i miękkich tekstur, Reuben jest popularnym, jeśli nie całkowicie zdrowym, podstawowym restauracji delikatesowych w Stanach Zjednoczonych.

Wideo dnia

Składniki

Według Epicurious, kanapka Reubena wykonana z chleba żytniego, peklowanej wołowiny, szwajcarskiego sera, kapusty kiszonej i rosyjskiego sosu. Tradycyjnie cała kanapka jest umieszczona pod opiekaczem, aby wznieść toast za chleb i stopić ser, ale niektórzy ludzie wolą opiekać go z otwartą twarzą.

Kalorie

Dwie kromki chleba żytniego zawierają około 140 kalorii. Jeden kawałek szwajcarskiego sera zawiera około 105 kalorii, 3 uncje. z peklowanej wołowiny zawiera około 210 kalorii i 2 łyżki. rosyjski opatrunku zawiera około 105 kalorii. Wynosi to około 560 kalorii lub nieco ponad jedną czwartą zalecanej dziennej dawki kalorii dla przeciętnego dorosłego.

Składniki odżywcze

Reuben zawiera około 40 g węglowodanów, 28 g białka i 5 g błonnika.

Rozważania

Podczas gdy jest bogaty w białko, kanapka Reubena zawiera prawie 2100 mg sodu - o jedną trzecią więcej niż 1500 mg, które American Heart Association zaleca przez cały dzień. Ponadto zawiera 35 gramów tłuszczu - około jednej trzeciej dziennej dawki zalecanej przez internetowy zasób medyczny Merck.