Co możesz jeść na diecie RAVE?
Spisu treści:
Zainspirowany wyzwaniami zdrowotnymi tych wokół niego i pod kierunkiem własnych rozległych badań, autor i filmowiec, Mike Anderson opracował dietę RAVE i styl życia. Akronim RAVE oznacza rodzaj żywności, której należy unikać: żywność rafinowaną, żywność pochodzenia zwierzęcego, oleje roślinne i żadnych wyjątków. Wiedza o tym, czego należy unikać, ma kluczowe znaczenie dla sukcesu programu, ale równie ważne jest wiedzieć, co można jeść na diecie RAVE. Typowe menu diety RAVE składa się głównie z produktów roślinnych, takich jak owoce, warzywa, zboża i rośliny strączkowe.
Wideo dnia
Owoce
Owoce stanowią istotną część menu diety RAVE, ale zgodnie z wytycznymi programu, nie wszystkie owoce są sobie równe. Podczas gdy bardziej popularne są owoce takie jak truskawki, winogrona i banany, dietetycy RAVE są ostrzegani, aby ograniczyć spożycie słodkich owoców i skupić się bardziej na ekologicznych, niesłodkich owocach. Niektóre przykłady owoców niesłodkich mogą obejmować ogórki, pomidory, squash, bakłażan, paprykę, cukinię i okrę.
Warzywa
Warzywa służą jako ważne źródło białka dla dietetyków RAVE. Podczas sporządzania listy zakupów diety RAVE skup się na ekologicznych warzywach, takich jak karczochy, szparagi, kapusta, marchew, kalafior, sałata, grzyby, cebula, rzodkiewka i szpinak. Chociaż dieta RAVE zaleca ograniczenie lub wyeliminowanie białych ziemniaków z diety, zachęca do spożycia organicznych czerwonych i żółtych ziemniaków.
Ziarna
Całe ziarna są dobrym źródłem błonnika i innych ważnych składników odżywczych, takich jak witaminy z grupy B, żelazo i magnez. Niektóre przykłady nierafinowanych pełnych ziaren, które można jeść na diecie RAVE, obejmują, ale nie wyłącznie, jęczmień, brązowy ryż, grykę, proso, płatki owsiane i dziki ryż. Dopuszcza się również pełnoziarniste pieczywo i makarony.
Rośliny strączkowe
Kolejne cenne źródło białka, witamin i błonnika znajduje się w roślinach strączkowych. Produkty takie jak ciecierzyca, soczewica i różne rodzaje fasoli, w tym czarny, czerwony i pinto, są tak bogate w składniki odżywcze, że napełniają i utrzymują zadowolenie przez dłuższy czas niż produkty rafinowane. Innymi przykładami roślin strączkowych są nasiona, orzeszki ziemne, edamame, fasola fava, fasola lima i orzechy sojowe.
Przygotowywanie posiłków
Spożywanie posiłków na diecie RAVE jest stosunkowo proste, biorąc pod uwagę, że surowe produkty spożywcze są preferowane w stosunku do gotowanej żywności. Zaleca się, aby co najmniej połowa dziennego spożycia pokarmu była niegotowana i wolna od zapadów lub dodatków. Spożywanie całych produktów w oparciu o rośliny w ich najbardziej naturalnym stanie zapewnia, że zachowują one wszystkie niezbędne składniki odżywcze.
