Co jest uważane za zdrowe śniadanie?

Zdrowe odżywianie każdego ranka może zwiększyć wagę utratę, ochronę przed chorobą i sprawić, aby całe ciało funkcjonowało lepiej przez resztę dnia. Śniadanie może również poprawić koncentrację i nastrój. Składniki zdrowego śniadania są podobne do każdego zdrowego posiłku, ze szczególnym uwzględnieniem składników odżywczych. Przygotowanie do zdrowego śniadania można często zrobić poprzedniej nocy, uwalniając swój pracowity poranek.

Właściwości

Zdrowe śniadanie zawiera jedną lub więcej z czterech podstawowych grup żywności: pełnoziarniste, o niskiej zawartości tłuszczu nabiał, niskotłuszczowe białko oraz owoce i warzywa. Całe ziarna dostarczają węglowodanów do codziennej aktywności i błonnika, aby utrzymać układ trawienny w dobrym stanie. Niskotłuszczowa nabiał zapewnia wapń i witaminę D, aby utrzymać mocne kości. Białko o niskiej zawartości tłuszczu dostarcza aminokwasy budulcowe do naprawy i produkcji komórek. Owoce i warzywa dostarczają błonnika, witamin, minerałów i związków fitochemicznych, które utrzymują procesy komórkowe i chronią organizm przed chorobami.

Mikroskładniki

Wiele osób nie otrzymuje wystarczającej ilości składników odżywczych w swojej diecie; śniadanie może być szansą na pierwszy dzień z witaminami i minerałami, które można przegapić. Co więcej, większość tradycyjnych produktów śniadaniowych zawiera składniki odżywcze, których najbardziej potrzebują ludzie. Sok pomarańczowy lub grejpfrutowy jest doskonałym źródłem witaminy C. Jajka, wędliny śniadaniowe, takie jak kanadyjski bekon lub kiełbasa i wzbogacone zboża, mogą dostarczać żelaza. Mleko i jogurt to świetne źródła wapnia. Kwas foliowy jest obecny w wzmocnionych produktach pełnoziarnistych, a owoce i warzywa zapewniają szeroki zakres niezbędnych składników odżywczych.

Opcje

W restauracji lub podczas szybkiego jedzenia na śniadanie pamiętaj, aby unikać wysokich poziomów soli, tłuszczów nasyconych i cukru. Poszukaj 100 procent soków owocowych i pozycji menu wymienionych jako zdrowe lub lekkie. W razie potrzeby poproś o zmianę naczyń, aby zmniejszyć poziom soli lub tłuszczu. Na przykład w restauracji zamiast białego tosta wybierzcie tosty pełnoziarniste ze śniadaniem, a następnie poprosić o wyeliminowanie pełnego tłuszczu z omletu.

Przykłady

Gotowane gorące płatki zbożowe, takie jak płatki owsiane, podawane z jagodami i szklanką mleka mogą dostarczyć na śniadanie pełne produkty zbożowe, nabiał i owoce. Unikaj natychmiastowych płatków owsianych z dodatkiem cukrów i zamiast tego wybieraj płatki owsiane lub płatki owsiane. Gorące płatki pełnoziarniste mogą być wykonane poprzedniej nocy i przechowywane w lodówce. Inną opcją jest omlet z białkiem jajecznym ze szpinakiem i serem. Pełnoziarniste gofry z masłem orzechowym i szklanką soku pomarańczowego na boku to kolejny zdrowy pomysł na śniadanie. Nie musisz codziennie spożywać tego samego rodzaju śniadania, ale posiadanie kilku opcji gotowości może wyeliminować konieczność decydowania o tym, co należy robić każdego ranka.

Rozważania

Ustalenie rano zdrowego śniadania nie musi być trudne, ale w niektóre dni możesz mieć wrażenie, że po prostu nie masz czasu na przygotowanie porannego posiłku. Mając na uwadze wytyczne dotyczące odżywiania na śniadanie, możesz zdecydować, co jeść w dni, kiedy się spieszysz. Zamiast sięgać po słodkie wypieki lub płatki, kiedy jesteś w podróży, wybierz zdrowy baton śniadaniowy lub kawałek tostów z pszenicy i jabłko, aby poprowadzić cię do momentu, w którym będziesz mógł zjeść coś bardziej znaczącego.