Yukon Gold Potato Nutrition

Ziemniaki są znane jako bulwy, które rosną pod ziemią. Ziemniak Yukon Gold jest szczególnym typem, okrągłym, średniej wielkości i żółtym. Jeśli chcesz sprawdzić, czy Yukon Golds pasuje do twojego planu żywieniowego, zawartość odżywcza tych ziemniaków może ci pomóc w podjęciu decyzji.

Wideo dnia

Węglowodany

Węglowodany są źródłem energii organizmu. Po zużyciu są natychmiast zużyte na energię lub przechowywane w wątrobie i mięśniach i zużyte na energię w późniejszym czasie. Wszystkie formy ziemniaków są znane przede wszystkim jako żywność o wysokiej zawartości węglowodanów lub skrobia. Średniej wielkości --148 g - Ziemniak Yukon Gold zawiera 26 g węglowodanów.

Fibra

Fibra ma postać substancji rozpuszczalnej i nierozpuszczalnej, a organizm nie rozkłada tego ostatniego. Nie tylko zmniejsza błonnik i zapobiega zaparciom, ale także utrzymuje integralność jelita, obniża poziom cholesterolu, stabilizuje poziom cukru we krwi i wspomaga odchudzanie, zgodnie z MayoClinic. com. Yukon Golds zawierają nierozpuszczalne włókna, a średniej wielkości ziemniak ma około 3 g.

Białko

Białko to makroelement, którego organizm potrzebuje do naprawy komórek i mięśni, a także odporności. Ziemniaki na ogół nie zawierają zbyt dużo białka, a średnie Jukon Gold ma około 4 g.

Kalorie

Ważne jest monitorowanie kalorii, gdy próbujesz utracić lub utrzymać wagę. Nawet jeśli próbujesz zwiększyć ilość, dobrze jest znać zawartość kalorii, dzięki czemu możesz dodawać potrawy do posiłków, aby osiągnąć określony cel kaloryczny. Średniej wielkości Yukon Gold ma 100 kalorii. Pamiętaj, że to się zmieni, jeśli dodasz dodatki, takie jak bita śmietana, ser lub boczek.

Witamina C

Przeciwutleniacze to substancje, które wchłaniają wolne rodniki w organizmie. Wolne rodniki mogą uszkadzać komórki i mogą odgrywać rolę w chorobach serca, raku i innych chorobach, zgodnie z National Institutes of Health. Ziemniaki Yukon Gold zawierają 45 procent zalecanej dziennej wartości witaminy C, która jest witaminą przeciwutleniającą. Witamina C pomaga nie tylko w wchłanianiu żelaza, ale także w przyspieszaniu gojenia się ran i wzmacnia kolagen, który jest korzystny dla zdrowia kości i skóry.

Beztłuszczowe

Dietetyczny tłuszcz nasycony i cholesterol przyczyniają się do podwyższonego poziomu cholesterolu, zgodnie z National Heart, Lung and Blood Institute. Yukon Golds nie zawierają żadnego nasyconego tłuszczu ani cholesterolu. Pamiętaj, że sposób, w jaki przygotowujesz ziemniaki, może to zmienić. Jeśli je pokrojone i usmażyć na maśle lub oleju, zawartość tłuszczu stanie się wyższa. Jest to szczególnie prawdziwe, jeśli głęboko je usmażysz.