Dieta Helicobacter pylori
Spisu treści:
Helicobacter pylori, czyli H. pylori, to rodzaj bakterii wywołujących wrzody trawienne, uszkadzając wyściółkę żołądka i jelito cienkie. Można go przenosić z osoby na osobę poprzez kontakt z wymiotami, odchodami, zanieczyszczoną żywnością lub zanieczyszczonym źródłem wody lub bliski kontakt. H. pylori jest leczony antybiotykami. Właściwa dieta może naprawić niedobory spowodowane przez H. pylori.
Wideo dnia
Warzywa kapustne
Jeśli masz H. pylori, masz zwiększone ryzyko zachorowania na raka żołądka. W badaniu opublikowanym przez "Cancer Causes & Controls" w 2009 r. Stwierdzono, że wraz ze wzrostem spożycia warzyw ryzyko wystąpienia raka zmniejsza się u osób z H. pylori. Warzywa kapustne zapewniają ochronę błony śluzowej żołądka, która wyścieła żołądek i jelito cienkie. Są bogate w witaminy A, C, E i K, kwas foliowy i minerały, a także chronią przed rakiem. Przykłady warzyw kapustnych obejmują brokuły, jarmuż, brukselkę, kapustę, kalafior, rzepę, rukolę i brukiew. Departament Rolnictwa USA zaleca spożywanie od 2 do 3 szklanek warzyw dziennie.
Żelazo i witamina B-12
H. pylori może powodować złe wchłanianie żelaza i witaminy B12, co prowadzi do niedokrwistości z niedoboru żelaza i niedokrwistości złośliwej. Często po usunięciu bakterii H. pylori przez antybiotyki organizm ponownie jest w stanie wchłonąć żelazo i witaminę B-12. Jednak lekarz może zalecić suplementację lub spożywanie pokarmów bogatych w żelazo, aby poziom żelaza był normalny. Pokarmami bogatymi w żelazo i witaminę B-12 są mięso, drób, fasola oraz wzbogacone płatki śniadaniowe i pieczywo.
Limit Salt
Posiadanie preferencji dla soli wraz z H. pylori może narazić Cię na większe ryzyko zachorowania na raka żołądka. Autorzy artykułu opublikowanego w "The Journal of Epidemiology" w 2003 roku stwierdzili, że dieta bogata w sól może nasilać działanie zakażenia H. pylori w rakach żołądka. Obniż spożycie soli, unikając produktów o wysokiej zawartości soli, takich jak konserwy i solone przekąski, takie jak frytki i precle. Nie trzymaj solniczki przy stole i doprawiaj je bezzapachowymi przyprawami.
Witamina C
Witamina C może przyspieszyć leczenie błony śluzowej żołądka i zmniejszyć skutki uboczne leczenia, aby pozbyć się H.pylori. Po usunięciu H. pylori z układu, witamina C może również zmniejszyć liczbę zmian przedrakowych w żołądku. Witaminę C można znaleźć najobficiej w owocach cytrusowych, takich jak pomarańcze, grejpfruty, cytryny i limonki. Występuje również w czerwonej papryce i innych warzywach.
