Beztłuszczowe bezpłatne odżywianie jogurtem greckim

Nie jest już przedmiotem ekskluzywnych sklepów ze zdrową żywnością, grecki jogurt to gęsta, kremowa odmiana jogurtu, która jest podstawowa w większości supermarketów. Korzyści z beztłuszczowego jogurtu greckiego obejmują brak cholesterolu, niezdrowy tłuszcz nasycony oraz dostarczanie probiotyków i niezbędnych protein, witamin i minerałów. Możesz jeść grecki jogurt na dowolny posiłek lub przekąskę samodzielnie lub zawrzeć go w przepisach.

Wideo dnia

Kalorie

Jedna szklanka beztłuszczowego jogurtu greckiego ma typowo 140 kalorii, co czyni go idealnym wyborem na przekąskę kontrolowaną kalorycznie lub doskonałe uzupełnienie posiłek, jeśli obserwujesz swoją wagę. Przekąska składająca się z filiżanki greckiego jogurtu z filiżanką truskawek lub surowych warzyw, takich jak paski czerwonej papryki, ma około 200 kalorii. Filiżanka beztłuszczowego jogurtu greckiego z filiżanką ugotowanej mąki owsianej zapewnia śniadanie o wadze 300 kalorii. Niskokaloryczny pomysł na lunch to tuńczyk połączony z greckim jogurtem zamiast majonezem, podawany z sałatką, która obejmuje pomidory, ogórki, cebulę, paprykę, pieprz i sok z cytryny.

Białko i laktoza

Każda filiżanka beztłuszczowego jogurtu greckiego dostarcza 25 gramów białka lub 50 procent dziennej wartości białka w oparciu o dietę o 2000 kalorii. Białko jest składnikiem odżywczym, który pomaga opóźnić głód i może pomóc w kontroli wagi. Zwykły jogurt ma tylko 13 gramów białka na filiżankę. Niektórzy ludzie nie są w stanie tolerować laktozy, rodzaju cukru występującego w mleku i produktach mlecznych. Osoby nietolerujące laktozy, które nie są w stanie jeść normalnego jogurtu, mogą tolerować grecki jogurt, ponieważ ma on niższą zawartość laktozy, zauważa strona University of Tennessee. Grecki jogurt ma tylko 6 gramów laktozy na filiżankę, podczas gdy ta sama porcja zwykłego jogurtu ma 17 gramów.

Wapń

Każda filiżanka jogurtu beztłuszczowego dostarcza 264 miligramów wapnia lub 26% dziennej wartości w oparciu o dietę o wartości 2000 kalorii. Wapń jest głównym składnikiem strukturalnym kości i zębów. Pomaga również w regulacji ciśnienia krwi i prawidłowym skurczu mięśni. Witamina D pomaga organizmowi wchłonąć i wykorzystać wapń; jednakże jogurt grecki nie jest naturalnym źródłem tej witaminy. Aby zwiększyć wchłanianie wapnia z greckiego jogurtu, wybierz odmianę wzbogaconą w witaminę D lub zjedz swój jogurt ze źródłem witaminy D, na przykład łososia lub tuńczyka na obiad lub kolację, lub na zbóż wzbogaconych witaminą D na śniadanie.

O czym należy pamiętać

W porównaniu z jogurtem grejpfrutowym bez tłuszczu, odmiany smakowe mogą być bogatsze w kalorie i węglowodany, jeśli zawierają dodatek cukrów. Możesz użyć zwykłego, beztłuszczowego jogurtu greckiego jako substytutu pełnotłustej kwaśnej śmietany lub śmietany, aby dipy i sosy sałatkowe miały wyższą zawartość białka i mniej kalorii.Możesz także użyć go jako substytutu pełnotłustych składników w potrawach takich jak tzatziki, zupa z dyni piżmowej, szpinak ze śmietaną lub koktajlami. Spróbuj wymieszać beztłuszczowy jogurt grecki z puree z kalafiora, aby uzyskać zdrowszą i mniej węglowodanową alternatywę dla tradycyjnych puree z masłem.