Kalorii w Fettucine Alfredo

Jeśli znasz typowe składniki fettucine Alfredo, prawdopodobnie wiesz, że nie jest to żywność niskokaloryczna. Jednak liczba kalorii, jaką może zawierać talerz tego kremowego, tandetnego dania, może cię zaskoczyć. Będziesz musiał obserwować wielkość porcji, jeśli chcesz dopasować to pyszne danie do diety bez przekraczania dziennego kalorycznego przydziału.

Wideo dnia

Porównania kaloryczne

Talerz fettucine Alfredo w restauracji może zawierać aż 2 940 kalorii. Sporządzenie tego dania samodzielnie i obserwowanie rozmiaru porcji może pomóc w utrzymaniu kalorii w rozsądnej ilości. 1-cup porcja fettucine zwieńczona około 1/3 szklanki sosu Alfredo z masłem, parmezanem i ciężką śmietaną ma około 472 kalorii.

Opcje zdrowotne

Jeśli zastąpisz masło i śmietanę w typowym sosie Alfredo mieszanką bulionu z kurczaka, o niskiej zawartości tłuszczu śmietaną i niskotłuszczowym mlekiem i dodasz groszek, mały ilość prosciutto i parmezanu, możesz mieć większą porcję, w tym około 1 1/2 filiżanek makaronu, na 619 kalorii. Inną opcją jest użycie odparowanego odtłuszczonego mleka, mąki, mleka o niskiej zawartości tłuszczu i parmezanu do przygotowania sosu. Porcja tego fettucine Alfedo, w tym 1/4 szklanki sosu, 1 1/2 szklanki fettucine, 1/4 funta kurczaka i 1/2 filiżanki pokrojonej w plasterki cukinii, zawiera około 660 kalorii.