Korzyści z ekstraktu z wiśni tarta
Spisu treści:
- Wideo dnia
- Zwiększenie antocyjanów
- Moc antyoksydacyjna
- Właściwości przeciwzapalne
- Obsługuje zdrowie mózgu
Ekstrakt z czereśni pochodzi z odmiany wiśni znanej jako kwaśna lub wiśniowa. Ten ekstrakt owocowy jest zwykle wytwarzany przez połączenie owocu z rozpuszczalnikiem, takim jak spożywczy alkohol, i pozostawienie go do zaparzenia w chłodnym, ciemnym miejscu przez pewien czas. Proces ten powoduje intensywne aromaty, które są często stosowane w gotowaniu i pieczeniu. Ten silny wyciąg - dostępny w postaci płynu, proszku lub kapsułki - ma również potencjalne korzyści zdrowotne.
Wideo dnia
Zwiększenie antocyjanów
Jedzenie pokarmów bogatych w antocyjany wiąże się ze zmniejszonym ryzykiem niektórych chorób, takich jak rak. Antocyjany to pigmenty, które nadają kolor czerwony, fioletowy lub niebieski owocom i warzywom. Artykuł opublikowany w "Journal of Agricultural and Food Chemistry" w 2006 r. Odnotował dietetyczny bogaty w antocyjaniny ekstrakt z czereśni może pomóc zwiększyć skuteczność niektórych leków przeciwnowotworowych w zmniejszaniu skutków ubocznych chemioterapii oraz w ochronie przed rakiem okrężnicy.
Moc antyoksydacyjna
Ekstrakt z wiśni z tarty jest pełen przeciwutleniaczy - potężnych substancji, które chronią organizm przed wolnymi rodnikami, które są niestabilnymi cząsteczkami, które uszkadzają zdrowe komórki. Badanie przeprowadzone przez University of Michigan Health System, ogłoszone w 2007 r., Ujawniło, że zwierzęta, które otrzymywały w diecie proszkową formę wiśniowej czereśni, wykazywały niższy poziom stresu wolnorodnikowego niż zwierzęta o podobnej diecie, które nie otrzymywały ekstraktu. Zdaniem Stevena Bollinga, kardiochirurga z University of Michigan, potencjalny efekt ochronny z pokarmów bogatych w przeciwutleniacze i wyciągi z żywności jest obiecującym obszarem badań.
Właściwości przeciwzapalne
Zapalenie zostało nakierowane na rozwój chorób przewlekłych, takich jak choroby serca. Artykuł opublikowany w "Phytomedicine: International Journal of Fytotherapy and Phytopharmacology" w 2012 r. Zauważył, że w badaniu badającym skuteczność ekstraktu wiśniowego z tarta przeciwko substancji indukującej zapalenie - interleukinie-6 - stwierdzono, że kwaskowaty ekstrakt z wiśni skutecznie zmniejsza stan zapalny.
Obsługuje zdrowie mózgu
Choroby neurodegeneracyjne, takie jak choroba Alzheimera, skutkujĘ … progresywnĘ … utratĘ … pamię ci, utratĘ … neuronów mózgowych i wzrostem uszkodzeń wolnych rodników. Badanie opublikowane w "Journal of Medicinal Food" w 2013 r. Badające wpływ antyoksydantów i kwasów tłuszczowych omega-3 i omega-6 na chorobę Alzheimera ujawniło, że kwaśny ekstrakt z czereśni, wraz z olejkami rybimi i emu, chronił tkankę mózgową przed zapaleniem i utrata neuronów mózgowych u myszy.Badanie sugeruje, że takie połączenie może pomóc w zmniejszeniu zaburzeń poznawczych w takich stanach, jak choroba Alzheimera.
