Co to jest dieta mikrobiotyczna?

Dieta mikrobiologiczna kieruje się zasadą, że cała żywność zawiera energię, ale ta energia idzie znacznie głębiej niż kalorie. Przygotowując posiłek, chcesz stworzyć równowagę w pozytywnych i negatywnych siłach znalezionych w żywności. Ta równowaga pomaga zapewnić wewnętrzną równowagę w organizmie, która, jak mówią zwolennicy, generuje lepszy stan zdrowia.

Wideo dnia

Funkcje

Kalorie w diecie mikrobiotycznej są podzielone na określone grupy żywności. Około 50 do 60 procent kalorii pochodzi z pełnych ziaren, takich jak jęczmień, proso, gryka, ryż żyto lub brązowy, 25 do 30 procent pochodzi z warzyw, z wyjątkiem pomidorów, ziemniaków, papryki, bakłażanów, buraków, cukinii, szpinaku, awokado lub szparagi, i od 5 do 10 procent składa się z gotowanych roślin strączkowych lub żywności wytworzonej z roślin strączkowych, takich jak soja, tofu lub miso. Wszelkie pozostałe kalorie mogą pochodzić z niektórych owoców, orzechów, nasion, wodorostów i białej ryby.

Efekty

Ograniczając dietę tylko do tych grup żywności, unikasz przedmiotów uważanych za ciężko yin lub silnie yang. Wszystkie pokarmy spadają gdzieś w spektrum uzupełniających się energii. Niektóre są bardziej yin, jak mleko, cukier, alkohol, miękki ser i owoce tropikalne, podczas gdy inne są bardziej yang, jak czerwone mięso, drób, jajka i twardy ser. Jedzenie czegoś więcej niż yang powoduje wewnętrzną nierównowagę, która ma wpływać na zdrowie i witalność. To samo dotyczy żywności bardziej yang niż yin.

Przygotowanie

Ograniczenie spożycia żywności nie jest jedynym aspektem diety mikrobiotycznej. Określa również sposoby przygotowywania potraw. Kiedy nie są spożywane na surowo, jedzenie jest gotowane na parze, gotowane lub pieczone, wyjaśnia Native Remedies. Gotowanie na parze, gotowanie lub pieczenie nie powinno jednak odbywać się za pomocą prądu elektrycznego. Jedzenie musi być przygotowane w sposób naturalny, dlatego preferuje się stosowanie gazu lub płomienia. Należy również używać wyłącznie naczyń lub naczyń wykonanych z drewna, szkła, ceramiki, emalii lub stali nierdzewnej. Te metody i narzędzia przygotowania nie zakłócają uzupełniających się energii żywności przed jedzeniem.

Korzyści

Główną zaletą diety mikrobiologicznej jest równowaga, zauważa American Cancer Society. Ta równowaga ma nie tylko poprawić samopoczucie emocjonalne i duchowe, ale także poprawić zdrowie fizyczne poprzez wzmocnienie układu odpornościowego. Zwolennicy uważają, że może to pomóc w leczeniu chorób, takich jak astma, łuszczyca, a nawet rak. Podczas gdy dieta mikrobiotyczna nie jest stosowana do celów odchudzania, nierzadko zdarza się, aby zmniejszyć wagę ze względu na ograniczenia dietetyczne.

Zalecenie

Przed rozpoczęciem diety należy porozmawiać z lekarzem. Lekarze mogą ocenić stan zdrowia i stan zdrowia, aby ustalić, czy konkretna dieta jest odpowiednia dla Ciebie.Dieta mikrobiologiczna jest dość surowa, ograniczając spożycie pewnych składników odżywczych, które są niezbędne dla zdrowia.