Zalecane dzienne spożycie omegi 6
Spisu treści:
Kwasy tłuszczowe omega-6 nie mogą być produkowane przez organizm i muszą być przyjmowane przez żywność lub suplementy. W krajach rozwiniętych nie jest to trudne, ponieważ tłuszcze omega-6 są powszechne w diecie. W rzeczywistości większość ludzi przyjmuje o wiele więcej tłuszczów omega-6 niż to konieczne, przekreślając stosunek tłuszczów omega-6 do tłuszczów omega-3 w ciele.
Wideo dnia
Definicja
Kwasy tłuszczowe omega-6 są rodzajem wielonienasyconego tłuszczu, tłuszczu zawierającego podwójne wiązanie po szóstym atomie węgla w łańcuchu. Głównym dietetycznym tłuszczem omega-6 jest kwas linolowy lub LA. W organizmie LA można przekształcić w inne tłuszcze omega-6, takie jak kwas arachidonowy lub AA. Według University of Maryland Medical Center, niektórzy ludzie biorą suplementy kwasów tłuszczowych omega-3 w leczeniu egzemy, łuszczycy, zapalenia stawów, cukrzycy lub tkliwości piersi.
Zalecenie dla dzieci
Niemowlęta w wieku sześciu miesięcy potrzebują 4. 4 gramów kwasów tłuszczowych omega-6 każdego dnia, a dzieci w wieku od siedmiu miesięcy do roku potrzebują 4 6 gramów dziennie. W przypadku niemowląt ilość ta jest dostarczana z mlekiem matki lub formułą, a suplementacja nie jest konieczna. Dzieci w wieku od jednego do trzech lat potrzebują 7 gramów tłuszczów omega-6 dziennie. Od 4 do 8 lat dzieci potrzebują 10 gramów dziennie. Dziewczęta w wieku od dziewięciu do 13 lat nadal potrzebują 10 gramów dziennie, ale chłopcy w tym przedziale wiekowym potrzebują 12 gramów dziennie. Samice nastolatków w wieku od 14 do 18 lat potrzebują 11 gramów dziennie, a samce potrzebują 16 gramów dziennie.
Zalecenia dla dorosłych
Dorosli mężczyźni w wieku od 19 do 50 lat potrzebują 17 gramów tłuszczów omega-6 każdego dnia. Samice w wieku od 19 do 50 lat potrzebują 12 gramów tłuszczów omega-6 dziennie. Mężczyźni w wieku powyżej 51 lat potrzebują dziennej dawki 14 gramów, a kobiety powyżej 51 roku życia wymagają 11 g dziennie. Kobiety w ciąży i karmiące piersią w każdym wieku powinny codziennie otrzymywać 13 gramów tłuszczów omega-6. Według Linus Pauling Institute, przeciętne spożycie tłuszczów omega-6 w Stanach Zjednoczonych wynosi od 12 do 17 gramów dziennie dla dorosłych mężczyzn i od 9 do 11 gramów dziennie dla dorosłych kobiet.
Źródła żywności
Warzywa olejów spożywczych są głównym źródłem dietetycznych kwasów tłuszczowych omega-6.Olej szafranowy zawiera 10 gramów na łyżkę stołową. Łyżka oleju słonecznikowego ma 8 9 gramów. Dostawy oleju kukurydzianego 7. 3 gramy na łyżkę stołową i olej sojowy mają 6. 9 gramów na porcję. Nasiona i orzechy są kolejnym dobrym źródłem, z 9 7 gramami na oz nasion słonecznika. Jedna porcja orzechów pekan ma 6 gramów, a orzechy brazylijskie zawierają 5 gramów na uncję.
Współczynnik
Stosunek kwasów tłuszczowych omega-6 kwasy tłuszczowe do kwasów tłuszczowych omega-3 mogą być bardziej niepokojące niż ilość tłuszczów omega-6 w diecie. Według raportu z 2002 r. W "Biomedycynie i farmakoterapii" stosunek ten powinien być zbliżony do 1: 1, ale większość ludzi otrzymuje od 15 do 16 razy więcej tłuszczów omega-6 niż omega-3. Kwasy tłuszczowe omega-3 znajdują się w rybach, nasionach lnu, algach i niektórych orzechach. Dieta śródziemnomorska, która koncentruje się na rybach, warzywach, oliwie z oliwek, czosnku i czerwonym winie, zapewnia zdrową równowagę pomiędzy tymi dwoma tłuszczami, twierdzi University of Maryland Medical Center.
