Objawy nietolerancji kwasu cytrynowego

Spożywanie owoców lub ich obróbka kwasem cytrynowym, takim jak ananasy, śliwki, pomarańcze, melony, limonki i cytryny lub jakakolwiek żywność zawierająca te składniki może spowodować Reakcja alergiczna. Zazwyczaj objawy pojawiają się niemal natychmiast, ale mogą zaszkodzić tobie kilka godzin później. Objawy nietolerancji kwasu cytrynowego i alergii na owoce mogą być w zakresie od łagodnego do ciężkiego, dlatego ważne jest, aby w przypadku wystąpienia reakcji niepożądanych na te pokarmy skonsultować się z lekarzem.

Wideo dnia

Świąd

Jednym z pierwszych objawów alergii pokarmowej jest świąd. Kontakt z pokarmem, który albo masz nietolerancję, albo jesteś uczulony na sugestię, aby ciało uwolniło histaminę, związek chemiczny wytwarzany przez organizm w celu walki z alergią. Histamina powoduje odczucia fizyczne, takie jak mrowienie i swędzenie. Centrum Medyczne Uniwersytetu Maryland zgłasza najczęstsze miejsca, w których można zacząć swędzenie z alergią pokarmową - usta, język i gardło.

Zapalenie

Zapalenie może być również objawem nietolerancji kwasu cytrynowego lub alergii. Według MedllinePlus. com, obrzęk naczynioruchowy lub obrzęk warg, twarzy, języka i gardła, często są związane z alergiami pokarmowymi i mogą bardzo utrudniać oddychanie i połykanie. Obrzęk może również przemieszczać się do innych obszarów ciała, takich jak powieki, uszy, dłonie i klatka piersiowa w formie uli. Te czerwone, podnoszone, często swędzące, guzy mogą pojawić się w jednym miejscu lub na całym ciele i w zależności od ich nasilenia mogą trwać wiele godzin.

Problemy z żołądkiem i jelitem

Problemy z przewodem pokarmowym mogą nie pojawić się od razu i mogą zająć kilka godzin, zanim pojawią się jakiekolwiek objawy. National Institute of Allergy and Infectious Diseases twierdzi, że zaburzenia trawienia zwykle zależą od ilości spożywanego pokarmu i od tego, jakie reakcje pokarmowe mają w organizmie na trawienie. Osoby mogą odczuwać skurcze brzucha, bóle brzucha, biegunkę, nudności i wymioty.

Wstrząs anafilaktyczny

Wstrząs anafilaktyczny jest najbardziej zagrażającym życiu objawem alergii pokarmowej. Anafilaksja zwykle występuje w ciągu kilku minut po spożyciu pokarmu alergicznego, jak podaje Astma i Alergia Fundacja Ameryki. Osoby, które doświadczają tego stanu, mogą odczuwać kołatanie serca, obniżają ciśnienie krwi i mogą zawroty głowy. Inne odczucia mogą obejmować trudności w oddychaniu, świszczący oddech, pulsowanie, uderzenia gorąca, swędzenie, nudności, obrzęk gardła i omdlenia. Jeśli dojdzie do wstrząsu anafilaktycznego, konieczne jest natychmiastowe odwiedzenie lekarza, ponieważ długotrwałe narażenie na ten stan może doprowadzić do śmierci.