Jaka jest różnica między dobrymi bakteriami i złymi bakteriami?

Ciało ludzkie codziennie spotyka się z dobrymi i złymi bakteriami. Dla mikroorganizmów ciało ludzkie stanowi atrakcyjne środowisko i źródło składników odżywczych. Bakterie, które nazywamy "dobrymi", pomagają nam trawić nasze pożywienie i chronią nas przed złymi bakteriami, które mogą nas rozchorować, a nawet zabić. Bez dobrych bakterii umieralibyśmy, według Departamentu Energii USA. Dobre bakterie żyją w naszym układzie pokarmowym, na naszej skórze i w ustach. Złe bakterie mogą dostać się do naszego organizmu zanieczyszczoną żywnością, ranami lub zanieczyszczeniem środowiska.

Wideo dnia

Identyfikacja

Bakterie to jednokomórkowe żywe stworzenia, które nie są ani roślinami, ani zwierzętami i mają własną biologiczną klasyfikację zwaną prokariotami. Zewnętrzna ściana komórkowa i błona komórkowa otacza ich jedną komórkę, ale nie mają wewnętrznych organelli związanych błonami, zgodnie z Arthur Vander, James Sherman i Dorothy Luciano w "Human Physiology. "

Tysiące gatunków bakterii znajduje się w glebie, wodzie i cząstkach kurzu w powietrzu. Niektóre bakterie mogą uszkadzać tkanki lub uwalniać toksyny, które dostają się do krwi i zaburzają funkcje fizjologiczne. Inne bakterie mogą pełnić przydatne funkcje dla ludzkiego ciała.

Dobre bakterie

Niektóre bakterie są bezpieczne w żywności i w rzeczywistości wytwarzają pożądany smak i konsystencję. Na przykład bakterie są powszechnie stosowane w produktach mlecznych, takich jak jogurt i fermentowane mleko. Sfermentowane produkty mleczne pomagają osobom z nietolerancją laktozy w trawieniu produktów mlecznych, które w przeciwnym razie powodowałyby skurcze i biegunkę. Różny smak sfermentowanych produktów mlecznych jest spowodowany bakteriami użytymi do ich wytworzenia.

Wykazano, że niektóre bakterie, takie jak Lactobacillus rhamnosus, wzmacniają układ odpornościowy poprzez regulację i stymulację, według Philipa Caldera, Catherine Field i Harsharnjit Gill w dziale "Odżywianie i funkcja odpornościowa". "Mogą także stanowić barierę, która pomaga chronić nas przed złymi bakteriami, zmieniając pH lub poziom kwasowości lub uwalniając toksyny, które szkodzą złym bakteriom.

Bad Bacteria

Patogeniczne lub złe bakterie, według Wirtualnego Muzeum Bakterii, powodują skutki od zatrucia pokarmowego lub bólu zębów po śmierć. Niektóre bakterie, takie jak salmonella, mogą powodować krótki atak z bólem brzucha lub biegunką, aw niektórych przypadkach mogą doprowadzić do śmierci. Inne powodują choroby, takie jak wąglik, które są tak poważne, że zostały użyte przez bioterrorystów.

Choroby przenoszone przez żywność

Agencja ds. Żywności i Leków, monitoruje dostawy żywności w USA i ustanawia standardy bezpieczeństwa. Według FDA głównym problemem związanym z bezpieczeństwem żywności jest choroba przenoszona przez żywność. Centers for Disease Control and Prevention, szacuje, że 76 milionów ludzi doświadcza chorób przenoszonych drogą pokarmową każdego roku w USA.S., jak podają Eleanor Whitney i Sharon Rolfes w "Understanding Nutrition. "

Bardzo stare, bardzo młode kobiety w ciąży, osoby chore lub niedożywione oraz osoby z osłabionym układem odpornościowym są najbardziej narażone na choroby przenoszone przez żywność.

Znaczenie

Większość bakterii jest nieszkodliwa dla ludzi, a niektóre są korzystne. Wzajemnie korzystne lub symbiotyczne bakterie nie tylko pomagają w trawieniu, ale także pomagają w produkcji witamin i chronią przed złymi bakteriami. Kiedy zażywasz antybiotyki z powodu choroby, zabijają zarówno złe, jak i dobre bakterie. Twoje uzdrowienie nie jest kompletne, dopóki twoje przyjazne bakterie nie zostaną wymienione.

Inne korzyści z bakterii obejmują rozkładanie martwych roślin i zwierząt, wytwarzanie tlenu, zwalczanie szkodników roślin i wytwarzanie azotu z powietrza dostępnego jako pokarm dla roślin, które wytwarzają niezbędne składniki odżywcze dla ludzi. Pod wieloma względami bakterie pomagają podtrzymywać życie ludzi.