Odpowiednia dieta dla pacjentów z zastoinową niewydolnością serca

Z zastoinową niewydolnością serca może prowadzić do poważnych komplikacji zdrowotnych, takich jak płyn w płucach lub problemy z sercem. Dieta wraz z przestrzeganiem zaleceń lekowych jest ważną częścią leczenia zastoinowej niewydolności serca. Monitorowanie płynów i spożycie sodu pomaga zapobiegać przeciążeniu serca.

Wideo dnia

Zastoinowa niewydolność serca

Zastoinowa niewydolność serca, znana również jako CHF, jest stanem, w którym serce nie jest w stanie pompować wystarczającej ilości krwi, aby zaspokoić potrzeby organizmu zgodnie z kliniką Mayo. Wysokie ciśnienie krwi lub inne choroby serca lub nerek mogą prowadzić do zastoinowej niewydolności serca. Niezdolność serca do wydajnego pompowania krwi może prowadzić do płynu w płucach lub kończynach, zmęczenia lub nieregularnego rytmu serca. Jeśli zastoinowa niewydolność serca nie jest leczona, może spowodować uszkodzenie nerek, serca lub wątroby, a nawet nagłą śmierć.

Sód

Ważne jest ograniczenie sodu w diecie, gdy występuje zastoinowa niewydolność serca, ponieważ sód może prowadzić do zatrzymania płynów lub wody. To z kolei może wywierać większy nacisk na serce, aby pracować ciężej. Sód jest składnikiem soli i służy do sezonowania wielu różnych produktów spożywczych. Czytaj etykiety żywności na zawartość sodu, unikaj dodawania soli i omawiaj zawartość sodu w menu podczas jedzenia. Zamiast używania przypraw solnych lub sodowych do przyprawiania potraw spróbuj cytryny lub świeżych ziół.

Przyjmowanie płynów

Ważne jest, aby przedyskutować z lekarzem codzienne ograniczenia płynów dla swojego stanu, jeśli masz CHF. Niektórzy pacjenci mogą mieć określone ograniczenie płynów zalecone przez lekarza. Pomiaru przyjmowania płynów nie jest tak proste, jak się wydaje. Ważne jest, aby pamiętać, że płyn zawiera się w zupach, niektórych deserach, takich jak żelatyny i inne przygotowane produkty spożywcze. Najlepszym sposobem, aby śledzić spożycie płynów, jest ograniczenie dziennego zapotrzebowania na dietę.

Żywność, której należy unikać

Zaleca się czytanie etykiet na zawartość sodu. Należy unikać pewnych produktów spożywczych zawierających dużo sodu. Należą do nich zupy warzywne lub pomidorowe, solone krakersy, bekon, konserwy mięsne lub ryby, wędliny, odwodnione zupy i marynowane warzywa. Konserwy i odwodniona żywność są również bogate w sód.

Zalecane pożywienie

Zamiast paczkowanej żywności, spróbuj mieć świeże owoce i warzywa. Ponieważ je przygotowujesz, wiesz, że nie ma dodanej soli. Sprawdź etykiety wzbogaconego pieczywa i płatków na zawartość sodu przed zakupem. Źródła białka Lean, takie jak kurczak lub tofu gotowane bez sodu, są zdrowymi wyborami dla białka. W przypadku produktów mlecznych staraj się trzymać z niskotłuszczowymi lub beztłuszczowymi mlekiem, serami lub jogurtami.