Różowa karma dla lady Apple

Różowa dama to spory chwyt. Słodka, różowa, pulchna i gładka, cieszy się popularnością także wśród mężczyzn, kobiet i dzieci. Jabłka Pink Lady to nowoczesna odmiana, opracowana w latach 70. w Australii. Wymagają gorącego klimatu i są uprawiane głównie w południowej części Stanów Zjednoczonych, południowej Europie, Południowej Afryce i Australii. Dobrze się trzymają i zazwyczaj można je znaleźć w pobliżu długo po zakończeniu sezonu jabłkowego.

Wideo dnia

Kalorie, tłuszcze i sód

Jabłka Pink Lady są średniej wielkości, ale pakują mniej kalorii, niż mogłoby się wydawać. Według oficjalnej strony Pink Lady, przeciętne 100 gramowe jabłko ma tylko 50 kalorii. To nieco mniej niż średnie jabłko średniej wielkości; USDA stwierdza, że ​​182 gramowe jabłko powinno mieć 100 kalorii - 55 kalorii na 100 gram jabłek. Różowe Panie, podobnie jak inne jabłka, nie zawierają tłuszczu i nie zawierają sodu.

Węglowodany i włókno

Według strony internetowej produktów specjalnych, jabłka Pink Lady mają około 10 procent węglowodanów. Dla 100 gramów jabłek, które wydzielają do 10 gramów węglowodanów lub 3 procent zalecanego dziennego spożycia dla diety o 2.000 kaloriach. Osiem gramów tych węglowodanów to cukry, głównie fruktoza. Pozostałe dwa gramy to błonnik dietetyczny. Znajdziesz włókno zarówno w skórze, jak i w jądrze, chociaż większość ludzi nie je rdzenie jabłek. Włókno w skórze zapewnia około 9 procent zalecanego dziennego spożycia dla diety o 2.000 kaloriach.

Witaminy i białko

Jabłka Pink Lady są dobrym źródłem witaminy C. 100 gram jabłek dostarcza prawie jedną czwartą dziennego zapotrzebowania na witaminę C, wynika ze strony internetowej Specialty Produce. Prawie połowa witaminy C znajduje się bezpośrednio pod skórą, więc powinieneś jeść jabłko ze skórą. Jabłka zapewniają również trochę witaminy A, wapnia, żelaza, boru i pektyny. Jednak nie zawierają one białka.

Smak, cechy i skład

Różowe jabłka są dobre do jedzenia świeżego. Ich smak jest oceniany jako "dobry" przez recenzentów w "Orange Pippin". Różowe Panie są lekko cierpkie i bardzo słodkie, o silnym i przyjemnym zapachu. Są bardzo chrupiące, o cienkiej, gładkiej różowoczerwonej skórze i białym miąższu. Według witryny Pink Lady jabłka te składają się z 10 procent węglowodanów, 4 procent witamin i 80 procent wody.

Podawanie

Jabłka Pink Lady można włączyć do zdrowych przepisów, a także przyrządzić dobre przekąski i desery. USDA zaleca zanurzenie plasterków jabłek w maśle orzechowym lub serwowanie ich z krakersami i serem, aby dodać białko i błonnik do przekąski. Dobrze pasują do wieprzowiny i drobiu, które również dostarczają potrzebnego białka. Możesz upiec jabłka Pink Lady z cukrem i winem lub sokiem, chociaż to dodaje węglowodanów bez dodatkowego żywienia.