Czy kofeina jest zła dla dna?

Dna jest rodzajem zapalenia stawów spowodowanym nagromadzeniem kryształów kwasu moczowego w stawie, najczęściej w dużym palcu. Bolesny stan, który powoduje zaczerwienienie i obrzęk stawu, jak również gorączkę, dna dotyka głównie mężczyzn powyżej 40 roku życia i najczęściej występuje u osób z rodzinną historią choroby, osób z nadwagą, nadużywających alkoholu i kobiet po menopauzie. Badania pokazują zarówno pozytywny jak i negatywny wpływ kofeiny na dnę, w zależności od tego, jak została uzyskana.

Wideo dnia

Połączenie

Kofeina zawiera niewielkie ilości deoksypuryny. Ponieważ wysokie spożycie puryn, szczególnie z mięsa, zwiększa ryzyko rozwoju dny moczowej, niektórzy eksperci uważają, że kofeina może zwiększyć dnę, zwłaszcza, że ​​jeden z metabolitów kofeiny znajdujący się w moczu, zwany kwasem metylourowym, może wywoływać dnę w rzadkich przypadkach. Z drugiej strony, kofeina ma strukturę chemiczną podobną do allopurinolu, leku, który leczy dnę moczanową poprzez obniżenie poziomu kwasu moczowego.

Badania

Dwunastoletnie wieloośrodkowe badanie, w skład którego weszli naukowcy z Centrum Badawczego Arthritis w Kanadzie, a także Harvard School of Public Health, wzięło udział 45, 869 mężczyzn powyżej 40 lat bez wcześniejszej historii dny moczanowej. W tym badaniu opublikowanym w czerwcowym numerze "Arthritis & Rheumatism", mężczyźni, którzy wypili cztery lub więcej filiżanek kawy dziennie, mieli o 40 procent mniejsze ryzyko rozwoju dny moczanowej, podczas gdy mężczyźni, którzy wypili sześć lub więcej filiżanek dziennie, mieli 59 procent niższe ryzyko w stosunku do mężczyzn, którzy w ogóle nie piją kawy. Drugie badanie wykazało niższy poziom kwasu moczowego u osób spożywających duże ilości kawy.

Zagrożenia

Podczas gdy osoby pijące dłużej na czas wydają się mieć mniejsze ryzyko rozwoju dny moczanowej, krótkoterminowe "bingy" mogą zwiększać ryzyko ataku dny moczanowej u osób, które już mieć zaburzenie, zgodnie z badaniem przeprowadzonym w Boston University School of Medicine i przedstawione przez Tuhina Neogi, MD, na dorocznym spotkaniu naukowym American College of Rheumatology w Atlancie w listopadzie 2010 roku. Osoba, która normalnie wypijała dwie do trzech filiżanek kawy dziennie, która nagle zwiększyła jego spożycie do trzech do czterech filiżanek dziennie, zwiększyła ryzyko ataku dny moczanowej o 40-80 procent, wynika z badania. Allopurinol ma również podobny wpływ, czasami powodując krótkotrwałe zaostrzenia przy pierwszym podaniu.

Znaczenie

W badaniu wieloośrodkowym z 2007 r. Stwierdzono, że picie herbaty nie ma takiego samego wpływu jak kawa na rozwój dny moczanowej, co doprowadziło naukowców do spekulacji, czy coś innego niż kofeina pobudziło wyniki. Nie stwierdzono również związku między stężeniem kwasu moczowego a ogólnym spożyciem kofeiny, zgodnie z Arthritis Foundation, wzmacniając tę ​​teorię.