Dorsz Ryba i ciąża
Spisu treści:
Być może słyszeliście, że kwasy tłuszczowe omega-3 są bardzo zdrowym składnikiem diety, zwłaszcza w czasie ciąży. Nie tylko są one przeciwzapalne, co oznacza, że mogą pomóc zmniejszyć ryzyko chorób serca i innych stanów zapalnych, ale także sprzyjają rozwojowi mózgu płodu. Ryby dorsze są bogatym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3.
Wideo dnia
Kwasy tłuszczowe omega-3
Kwasy tłuszczowe omega-3 należą do kategorii zdrowych nienasyconych kwasów tłuszczowych. Występują najczęściej w gatunkach, które muszą wytrzymać niskie temperatury, ponieważ mają bardzo niskie temperatury topnienia w porównaniu z innymi nienasyconymi tłuszczami, takimi jak te występujące w wielu roślinach. W szczególności ryby zimnowodne, takie jak łosoś i dorsz, zawierają bardzo dużo kwasów tłuszczowych omega-3. Oprócz bycia zdrowego serca, kwasy tłuszczowe omega-3 również sprzyjają rozwojowi mózgu płodu, wyjaśnia dr. Michael Roizen i Mehmet Oz w książce "You: Having A Baby".
Bezpieczeństwo
Niestety, wiele ryb, które najprawdopodobniej zawierają wysokie poziomy kwasów tłuszczowych omega-3, prawdopodobnie również będzie zanieczyszczone przez zanieczyszczenie środowiska rtęcią. Rtęć to metal ciężki, który gromadzi się w większych gatunkach drapieżników, co oznacza, że jest najbardziej skoncentrowany w największych rybach oceanicznych, takich jak tuńczyk. Ale dorsz jest nie tylko bogaty w kwasy tłuszczowe omega-3, ale ma także stosunkowo niską zawartość rtęci, zauważa AmericanPregnancy. org. W czasie ciąży możesz bezpiecznie spożywać do sześciu 6-uncji porcji dorsza każdego miesiąca.
Dodatki
Jeśli nie jesteś fanem dorsza, możesz wziąć suplementy oleju z dorsza, aby uzyskać kwasy tłuszczowe omega-3. Suplementy te zawierają wyizolowany i oczyszczony tłuszcz z ryb, co oznacza, że zawierają również zdrowe tłuszcze omega-3. Niestety, mogą one również zawierać zanieczyszczenie rtęcią. Podczas gdy dorsz jest rybą o niższej zawartości rtęci, rtęć jest wystarczająco szkodliwa dla rozwijających się dzieci - to toksyna mózgu - może nie być bezpieczne stosowanie suplementów diety na bazie dorsza w czasie ciąży. Suplementy omega-3 oparte na algach mogą być bezpieczniejsze.
Smak
Jeśli zdecydujesz się na suplementację oleju z dorsza podczas ciąży, pamiętaj, że mogą spowodować obfite rzepki o smaku ryb. Chociaż nie jest to niebezpieczne, może być odpychające, szczególnie dla kobiet w ciąży, które na początku są wrażliwe na zapachy i smaki.Możesz spróbować umieścić swój olej z dorsza lub tabletki dorsza w zamrażarce, aby zmniejszyć prawdopodobieństwo, że olej spowoduje bryzę: zimno sprawia, że olej jest mniej aromatyczny i sprawia, że molekuły smaku są mniej podatne na ucieczkę z żołądka.
