Najlepsze pokarmy do jedzenia podczas powrotu do zdrowia

Podczas gdy dochodzisz do siebie po chorobie, twoje ciało pracuje bardzo ciężko, aby je naprawić i odbudować. Każdy rodzaj choroby może powodować utratę apetytu, prowadząc do wyczerpania składników odżywczych i utraty wagi. Wybór żywności, która zapewnia odpowiednie składniki odżywcze i cegiełki do uzdrawiania, jest kluczem do powrotu do zdrowia. Dodanie pewnych składników odżywczych do codziennej zbilansowanej diety może przyspieszyć powrót do zdrowia i zapobiec niektórym rodzajom skutków ubocznych.

Wideo dnia

Białko do naprawy komórek

Wszystkie twoje komórki, tkanki i narządy są zrobione z aminokwasów, budulca znalezionego w pokarmach bogatych w białko. Z tego powodu potrzebujesz wystarczającej ilości białka w codziennej diecie; Harvard School of Public Health zaleca co najmniej od 46 do 56 gramów białka dziennie. Po długiej chorobie możesz potrzebować nieco większych kwot. Dobrym źródłem białka są chude mięso, drób, ryby, fasola, jajka, tofu, orzechy i mleko o niskiej zawartości tłuszczu oraz produkty mleczne. Ogranicz czerwone mięso, które jest bogate w tłuszcze nasycone i unikaj przetworzonych mięs, takich jak kiełbaski i bekon, które zawierają konserwujące substancje chemiczne i nadmiar sodu.

Owoce i warzywa

Świeże lub gotowane produkty są dobrym źródłem niezbędnych błonników, które pomagają w trawieniu, a ruchy jelit powracają do normy po chorobie. Owoce i warzywa są również bogate w przeciwutleniacze, które pomagają organizmowi w skuteczniejszym pozbyciu się toksyn. Klinika w Cleveland zaleca codzienne spożywanie co najmniej pięciu porcji owoców i warzyw. Porcja owoców jest odpowiednikiem filiżanki jagód lub pokrojonego w kostkę melona, ​​małego banana, pół grejpfruta lub 2 łyżek suszonych owoców. Podobnie, jedną porcją warzyw może być filiżanka surowych warzyw lub 1/2 szklanki gotowanych warzyw.

Żywność z witaminą C

Substancje odżywcze, takie jak witamina C, pomagają odzyskać system odpornościowy po walce z chorobą. Ta rozpuszczalna w wodzie witamina stymuluje produkcję białych krwinek, takich jak limfocyty i fagocyty, które pomagają atakować i niszczyć inwazyjne patogeny. Witamina C jest również silnym przeciwutleniaczem, który pomaga chronić komórki przed uszkodzeniem. Zalecana dzienna dieta dla witaminy C wynosi od 75 do 90 miligramów dla dorosłych, podczas gdy kobiety karmiące piersią i palacze wymagają więcej. Przygotuj sałatkę owocową z pomarańczami, grejpfrutem i kiwi, aby uzyskać zdrową dawkę tej witaminy.

Probiotyki dla dobrych bakterii

Jeśli lekarz przepisał dawkę antybiotyków, aby pokonać nieprzyjemną infekcję bakteryjną, mogą wystąpić objawy niepożądane związane z trawieniem, takie jak biegunka. Dzieje się tak, ponieważ antybiotyki niszczą także kolonie "przyjaznych" bakterii w jelitach, które wspomagają trawienie i zapobiegają przerostowi szkodliwych typów bakterii.Probiotyki są zdrowymi bakteriami występującymi w niektórych pokarmach, takich jak jogurt. W badaniu opublikowanym w 2007 r. W "British Medical Journal" stwierdzono, że napoje zawierające probiotyki zawierające zdrowe bakterie L bulgaricus, L casei i S thermophilus zmniejszają częstość występowania biegunki związanej z antybiotykami. Naukowcy zauważyli, że probiotyki powinny być stosowane rutynowo w celu skrócenia czasu powrotu do zdrowia, kosztów opieki zdrowotnej, a nawet śmierci, szczególnie u pacjentów w wieku powyżej 50 lat.

Nawodnienie na pokonanie zmęczenia

Ważne jest, aby pić dużo wody i inne płyny podczas i po chorobie. Odwodnienie może prowadzić do zmęczenia, osłabienia, zawrotów głowy i nudności. Możesz stracić płyny z powodu utraty apetytu lub biegunki i wymiotów. American Cancer Society radzi, że większość zdrowych ludzi potrzebuje około 2,7 do 3,7 litra wody dziennie; ta ilość może również pochodzić z żywności zawierającej wodę, takiej jak świeże owoce.