Informacja żywieniowa dla Turcji Lunch Mięso

Ogólnie rzecz biorąc, indyk jest jednym ze zdrowszych wyborów kanapkowych. Pokrojony indyk jest bogaty w białko i ma niską zawartość tłuszczu, aw połączeniu z pieczywem pełnoziarnistym i warzywami może stanowić pożywny lunch. Pokrojony indyk jest wystarczająco nisko w tłuszczu, że można dodać 1 łyżkę. z niskotłuszczowego majonezu do twojej kanapki i nadal spożywaj posiłek, który zawiera mniej niż 11 g tłuszczu.

Wideo dnia

Kalorie

Mielone mięso z indyka ma niższą kaloryczność niż większość innych wędlin. 100 g lub około 3 5 oz., serwująca pokrojone indyki zawiera 99 kalorii. Ta porcja pastrami o tej samej wielkości zawiera 147 kalorii, a ta sama ilość szynki zawiera 163 kalorie. Pozostałe wędliny, takie jak salami, mają nawet więcej kalorii przy 388 kaloriach na porcję.

Białko

Jedna porcja mięsa z indyka w porze lunchu zawiera 17,1 g białka, które dostarcza 69 procent kalorii. Turcja składa się z wyższego odsetka białka niż inne mięso z wędlin; pastrami to 60 procent białka, szynka to 41 procent, a salami tylko 21 procent. 17,1 g białka w plastrach z indyka dostarcza 37 procent zalecanej dziennej dawki dla większości kobiet i 31 procent dla większości mężczyzn.

Tłuszcz

Dania z indyka jest mniej tłuszczu niż większość innych wędlin. Jedna porcja pokrojonego indyka zawiera 2 g tłuszczu, który dostarcza tylko 18 procent z 99 kalorii. Pastrami zawiera ponad dwukrotnie więcej tłuszczu, z 5,8 g, co stanowi 37 procent kalorii. Szynka i salami są jeszcze wyższe w tłuszczu, a szynka zawiera 8,6 gi salami zawiera 33,3 g, co stanowi odpowiednio 48 i 77 procent kalorii.

Węglowodany

Większość wędlin ma niską zawartość węglowodanów, a indyk nie jest wyjątkiem. Jedna porcja pokrojonego indyka zawiera 3. 25 g węglowodanów, co stanowi tylko 13 procent kalorii. Jak większość wędlin, krojony indyk nie zawiera błonnika. Jeśli jednak użyjesz indyka do kanapki na pełnoziarnistym pieczywie, kanapka będzie zawierała 3,8 g błonnika, co stanowi 14 procent zalecanej dziennej dawki dla większości dorosłych.

Sód

Chociaż jest niższy w stężeniu sodu niż szynka lub salami, mięso z indyka nadal zawiera wysoki procent dziennej diety. Ponieważ sód może przyczyniać się do problemów zdrowotnych, takich jak choroby serca, zaleca się spożywać mniej niż 2, 300 mg dziennie. American Heart Association sugeruje jeszcze mniej, 1 500 mg dziennie, jeśli jesteś narażony na ryzyko chorób serca. Jedna porcja mięsa z indyka na lunch zawiera 966 mg, co stanowi 64 procent tej kwoty. Jeśli jesteś narażony na ryzyko chorób serca lub chcesz zachować dietę niskosodową, możesz użyć indyka o niskiej zawartości soli, który zawiera 772 mg na porcję.