Korzyści z wyciskania ziemniaków
Spisu treści:
- Wideo dnia
- Niezbędny potas
- Witamina C zwiększająca odporność immunologiczna
- Tiamina na energię
- Naturalna niacyna
Ponieważ ziemniak jest najczęściej kojarzony z pieczeniem, gotowaniem lub pieczeniem w przypadku dań bocznych, wyciskanie soku może nie nastąpić. Ale sok ziemniaczany jest bogaty w składniki odżywcze. Podczas gdy sam smak soku ziemniaczanego jest nieapetyczny - zbyt roślinny i skrobiowy z niewielką naturalną słodkością - jego łagodny smak oznacza, że można go mieszać z innymi sokami owocowymi i warzywnymi bez wpływu na smak. Potrzeba 2 szklanek pokrojonego w kostkę, obranego, surowego ziemniaka, aby wyprodukować 1/2 szklanki porcji świeżego soku ziemniaczanego.
Wideo dnia
Niezbędny potas
Elektrolit i niezbędny minerał, potas pomagają utrzymać aktywność elektryczną w sercu. Pomaga także w produkcji białka i mięśni oraz reguluje równowagę kwasowo-zasadową w komórkach twojego organizmu. Potas pomaga również w utrzymaniu zdrowego wzrostu ciała i pomaga w rozkładzie i spożywaniu węglowodanów. Półlitrowa porcja soku ziemniaczanego zawiera 1 263 miligramów potasu, co stanowi prawie 27% dziennego zalecanego spożycia dla wszystkich dorosłych.
Witamina C zwiększająca odporność immunologiczna
Witamina C pomaga w produkcji kolagenu, który służy do wykonywania ścięgien, więzadeł, naczyń krwionośnych i skóry. W związku z tym pomaga w utrzymaniu chrząstki. Witamina C jest również ważna dla produkcji tkanki bliznowatej, wspomagając gojenie się ran. Jako naturalny przeciwutleniacz, witamina C pomaga organizmowi bronić się przed wolnymi rodnikami i toksynami środowiskowymi, takimi jak smog i promieniowanie, które mogą prowadzić do przedwczesnego starzenia się i zwiększać ryzyko chorób serca i raka. Półlitrowa porcja soku ziemniaczanego zawiera niewiele ponad 59 miligramów witaminy C. Jest to ponad 50 procent referencyjnego spożycia pokarmowego dla wszystkich dorosłych, z wyjątkiem kobiet karmiących piersią, dla których stanowi tylko 49 procent DRI.
Tiamina na energię
Członek grupy witaminowej B, tiaminy - witaminy B-1 - pomaga w utrzymaniu zdrowej skóry, oczu i zębów. Zapewnia również wsparcie dla twojego układu nerwowego i pomaga twojemu organizmowi rozkładać węglowodany w użyteczną energię. Jedna porcja soku ziemniaczanego o pojemności 1/2 litra zawiera 0,25 miligramów tiaminy. Zapewnia to 20 procent zalecanej diety dla dorosłych mężczyzn, prawie 22 procent dla dorosłych kobiet i 17 procent dla kobiet w ciąży lub karmiących piersią.
Naturalna niacyna
Również członek grupy witaminowej B, niacyna, znany również jako witamina B-3, zapewnia wsparcie dla twojego układu nerwowego, pomaga w rozkład i wykorzystanie węglowodanów oraz utrzymanie zdrowej skóry, zębów i oczu.Niacyna jest również znana z pomagania w poprawie krążenia i pomaganiu w tworzeniu hormonów płciowych i stresowych w twoim ciele. Z nieco ponad 3 miligramami niacyny na jedną porcję 1/2 szklanki, sok ziemniaczany zapewnia prawie 20 procent zalecanego dietetycznego dodatku dla dorosłych mężczyzn, 22,50 procent dla dorosłych kobiet, 17,6 procent dla kobiet w ciąży i 18 procent dla kobiet karmiących piersią.
