Korzyści z owoców wiśni Surinam
Spisu treści:
- Wideo dnia
- Owoc wiśni Surinam
- Wartości odżywcze owoców wiśni Surinam
- Korzyści uzyskane z owoców
- Badanie kliniczne z udziałem cyny
- Cineole skuteczne w redukcji zapalenia
Wiśnia Surinam jest często nazywana brazylijską wiśnią, czereśnia Cheyenne lub Pitanga. Należy do gatunku uniflora, należącego do rodziny myrtaceae. To ta sama rodzina, z której pochodzi mirt. Wiśnia Surinam jest popularnym krzewem ozdobnym, powszechnie używanym do kształtowania krajobrazu w cieplejszych stanach USA, chociaż pochodzi z dżungli amazońskiej, południowej Brazylii, Gujany Francuskiej, Urugwaju i Gujany. Liście wiśni Surinam zawierają różne olejki eteryczne, takie jak terpentyna w postaci politerpenów i sequiterpenów; cytronella, która jest znana z odpychania owadów; cineole; i octan geranylu, który jest monoterpenem.
Wideo dnia
Owoc wiśni Surinam
Owoce wiśni Surinam są bardzo aromatyczne, smakują podobnie do mango. Informacje uzyskane z zachodnich zrównoważonych badań i edukacji w dziedzinie rolnictwa pokazują, że owoce są bogate w witaminę C, fosfor, wapń, żelazo, ryboflawinę i niacynę, a także są doskonałym źródłem witaminy A. Surinamowe owoce wiśni są również bogate w przeciwutleniacze: likopen, beta-kryptoksantyna, gamma-karoten i rubiksantyna. Owoce łatwo uwalniają soki po posypaniu cukrem i są stosowane w dżemach i galaretkach, lodach i kubkach owocowych; jak również fermentowane do wina, octu i likierów.
Wartości odżywcze owoców wiśni Surinam
Wartości odżywcze owocu wiśniowego Surinam opracowała dr Margaret Mustard z University of Miami. Stwierdziła, że w 100 gramach jadalnych części wiśni uzyskano 0,84 do 1,01 gramów białka; 0. 4 do 0. 88 gramów tłuszczu; i 7. 93 do 12. 5 gramów węglowodanów. Ilość wapnia wynosi 9 mg. Jest także 11 mg fosforu i 0,2 mg żelaza. USDA donosi, że jest 26 3 mg witaminy C na 100 gramów owoców. Obecność tiaminy daje 0,03 mg, 0,04 mg ryboflawiny i 0,3 mg niacyny. Witamina A, w postaci karotenu, wynosiła 1, 200 do 2 000 i. u. w zależności od dojrzałości owoców. Stanowi to 30 procent zaleceń FDA dla dziennego spożycia witaminy A. Dr Mustard zauważył, że w dojrzałych wiśniach, które owocowały czerwonymi owocami, było od 33,49 do 43,9 mg witaminy A, podczas gdy dojrzałe czarne czereśnie wytwarzały 25 ± 3 mg. Zazwyczaj 100 gramów owocu zawiera do 93 gramów wody, dzięki czemu ten owoc jest idealny do spożywania jako sposób na utrzymanie nawodnienia.
Korzyści uzyskane z owoców
Tradycyjnie korzyści płynące z owoców wiśni Surinam wynikają z jego właściwości ściągających i antyseptycznych, łagodząc objawy biegunki i innych zaburzeń żołądkowo-jelitowych.Uważa się również, że jest skuteczny w usuwaniu objawów oddechowych. Owoce były również regularnie używane, aby zapobiec przeziębieniom. Surinamowe owoce wiśniowe mogą być skutecznym źródłem przeciwutleniaczy o tak dużej zawartości witamin A, C i niektórych witamin z grupy B.
Badanie kliniczne z udziałem cyny
Badanie kliniczne kontrolowane placebo podjęte przez University Erlangen-Nürnberg we współpracy z MKL Institute of Clinical Research w Niemczech dotyczyło pacjentów z POChP. W badaniach przyjrzano się dowodom mukolitycznym, takim jak cineole, jeden ze składników surinamowych olejków owocowych. Oprócz cineoli naturalnie występujących w owocach wiśni Surinam, jest on głównym składnikiem oleju eukaliptusowego.
Cineole skuteczne w redukcji zapalenia
Naukowcy z tego badania, Heinrich Worth, Christian Schacher i Uwe Dethlefsen przyjęli hipotezę, że cineole jest skuteczny jako środek przeciwzapalny i mukolityczny i sugeruje, że jego właściwości przeciwzapalne będą skuteczne w leczeniu pacjentów z POChP, poprawiając ich funkcja płucna ze swoimi właściwościami rozszerzającymi oskrzela. Badanie wykazało, że cineol stosowany w leczeniu skojarzonym wspomagał duszność pacjentów i poprawiał ich funkcje płucne. Co więcej, badania te ujawniły, że cineol był aktywnym składnikiem redukującym stan zapalny błony śluzowej, ułatwiając pacjentom z POChP oddychanie.
