Kalorie w półpucharowym serze twarogowym

Twarożek jest zrobiony z mleka krowiego, które jest najpierw podgrzewane, a następnie mieszane z kwaśnymi bakteriami, które skręcają mleko. Twaróg jest następnie rozbijany i mieszany z większą ilością wody w celu utworzenia sera, który jest sprzedawany jako świeży.

Wideo dnia

Komponenty

A 1/2 szklanki porcji twarogu waży 105 g, według Departamentu Rolnictwa USA. W tej porcji 12 g to białka, 4 g to węglowodany, a około 3 g to tłuszcze. Woda i inne składniki odżywcze stanowią pozostałą część.

Kalorie

USDA zauważa również, że 1/2 sera twarogowego zawiera łącznie 88 kalorii. Białka stanowią 48 kalorii w porcji. Tłuszcze zawierają około 25 kalorii, a węglowodany dostarczają około 15 kalorii.

Całkowite spożycie kalorii

Jedna porcja sera topionego na 1 filiżankę może zapewnić nieco ponad cztery procent dziennego zalecanego spożycia kalorycznego dla przeciętnego dorosłego. Procent ten opiera się na typowej diecie na 2 000 kalorii dziennie.

Składniki odżywcze

Twarożek dostarcza również kilka ważnych witamin, w tym witamin A, B6, B12, kwasu foliowego, kwasu pantotenowego, ryboflawiny i tiaminy. Minerały dietetyczne, takie jak wapń, fosfor, cynk, potas, magnez i selen, są również dostępne z twarogu.