Kolendra i utrata wagi

Poprzez dostarczanie skoncentrowanego odżywiania bez kalorii i prawdopodobnie pomagając w lepszej absorpcji i przyswojeniu jedzenia, kolendra może wspierać zrównoważone podejście do utraty wagi. Jednak, jak zauważył Mayoclinic. com skuteczny program redukcji masy ciała musi obejmować regularny program ćwiczeń, zbilansowaną dietę i przyjmowanie mniejszej ilości kalorii niż zużyjesz. Nie ma rozstrzygających dowodów klinicznych na stosowanie kolendry w celu wspomagania odchudzania. Porozmawiaj ze swoim lekarzem przed zażyciem ziołowych suplementów diety, zmieniając dietę lub rozpoczynając program ćwiczeń.

Wideo dnia

Cilantro

Według "Ilustrowanej encyklopedii leczniczych lekarstw", kolendra, znana również jako chińska pietruszka, prawdopodobnie pochodzi z Indii i dotarła do Chin około 2 000 Lata temu. Cilantro należy do rodziny marchwi i przypomina pietruszkę, ale ma bardziej płaskie i jaśniejsze liście. Ma smak anyżu i jest ważną częścią wielu tradycyjnych kuchni - w tym Azji Południowo-Wschodniej, Meksyku, Afryki i Bliskiego Wschodu.

Właściwości cilantro

Lecznicze stosowanie kolendry sięga czasów Hipokratesa w starożytnej Grecji, mówi "Encyklopedia roślin leczniczych". Zastosowania kolendry obejmują leczenie wewnętrznych i zewnętrznych stanów zapalnych, niestrawność, nudności, stres psychiczny, gaz w jelitach, skurcze i wzdęcia. Cilantro może stymulować krążenie, sprzyjać asymilacji układu trawiennego i łagodzić zaparcia poprzez regulację perystaltyki - ruch jelit. Cilantro ma długą historię stosowania w medycynie, ale nie ma klinicznych dowodów na jego skuteczność w łagodzeniu problemów medycznych lub pomocy w utracie wagi.

Odżywianie

W najprostszym ujęciu utrata masy ciała wymaga mniej kalorii niż zużyjesz. Jednak wszystkie kalorie nie są równe, ponieważ niektóre dostarczają więcej składników odżywczych niż inne. Według "Diet and Nutrition" Rudolpha Ballentine'a, ważnym kluczem do utraty wagi jest upewnienie się, że twoje ciało czuje się usatysfakcjonowane, dając mu pokarmy, które są naturalnie bogate w witaminy i minerały oraz stosunkowo mało kalorii. Jedna czwarta filiżanki kolendry ma tylko jedną kalorię i zapewnia 16 procent zalecanej dziennej dawki witaminy K, a także znaczących ilości tiaminy, cynku, ryboflawiny, niacyny, wapnia, żelaza, magnezu, kwasu foliowego, fosforu, potasu, miedzi, mangan i witaminy A, C, E, K i B6.

Trawienie

Ponieważ kolendrę uważa się za pomoc trawienną, może pomóc przy asymilacji żywności, którą jesz razem z nią. Kiedy twoje ciało trawi i przyswaja składniki odżywcze z tego, co jesz, prawdopodobnie poczujesz się bardziej pełny, masz ochotę jeść mniej i unikać jedzenia z pustymi kaloriami, mówi Ballentine.Cilantro może również regulować wydalanie w celu zapobiegania zaparciom, stanem, który przyczynia się do problemów trawiennych i przyrostu masy ciała, mówi "The New Whole Foods Encyclopedia."

Używa

Użyj kolendry jak pietruszki. Jego mocny smak oznacza niewiele więcej, a jest popularnym dodatkiem smakowym lub dodatkiem do zup, gulaszu, curry, potraw mięsnych i zbożowych. Sok ze świeżej kolendry do skoncentrowanego odżywiania. Ma silny aromat, więc pić tylko trochę na raz lub soku z jabłek lub marchwi, aby złagodzić smak. Zawiń świeżą kolendrę wilgotną szmatką lub perforowaną plastikową torbą i przechowuj ją w lodówce do 5 dni, poleca "The New Whole Foods Encyclopedia."