Czy masło kakaowe zawiera kofeinę?

Większość ludzi nie odczuwa negatywnych skutków kofeiny w małych dawkach, ale niektórzy ludzie są bardziej wrażliwi niż inni. Jeśli masz schorzenia, takie jak wysokie ciśnienie krwi lub choroby serca, lekarz może zalecić unikanie kofeiny. Jeśli jesteś bardzo wrażliwy na kofeinę, możesz martwić się jedzeniem białej czekolady lub użyciem płynów lub kremów zawierających masło kakaowe.

Wideo dnia

Efekty kofeiny

Kofeina jest najpopularniejszym narkotykiem psychoaktywnym na świecie. Ludzie na całym świecie spożywają kofeinę jako część swojej codziennej rutyny. Zwiększa czujność i pomaga zmniejszyć senność. Kofeina jest również środkiem zwiotczającym mięśnie, który stosuje się w medycynie w leczeniu migreny i astmy. Jest również łagodnym środkiem moczopędnym i może powodować bezsenność, bóle głowy, bóle brzucha i zawroty głowy, gdy są stosowane w nadmiarze.

Bezpieczne poziomy kofeiny

Zgodnie z wytycznymi opublikowanymi przez Departament Zdrowia w Południowej Dakocie, 300 mg kofeiny dziennie to umiarkowana ilość dla większości dorosłych. Niektórzy ludzie są bardziej wrażliwi na kofeinę niż inni. Jeśli jesteś przyzwyczajony do przyjmowania dużych ilości kofeiny, twoje ciało może zbudować tolerancję na lek, a zauważysz, że potrzebujesz więcej kofeiny, aby doświadczyć tych samych stymulujących efektów.

Co to jest masło kakaowe?

Masło kakaowe jest częścią tłuszczu kakao. Stalówki kakaowe zawierają około 54% tłuszczu. Podczas przetwarzania, śrutę kakaową redukuje się do pasty zwanej nalewką czekoladową, którą można sprasować w celu usunięcia części lub całości masła kakaowego, lub można ją zmieszać ze słodzikami i substancjami stałymi mleka w celu wytworzenia czekolady. Kakao w proszku to czekolada, w której usunięto do 75 procent masła kakaowego.

Używa do masła kakaowego

Masło kakaowe często miesza się ze słodzikami i substancjami stałymi z mleka, tworząc białą czekoladę. Nazwa jest myląca, ponieważ w rzeczywistości nie zawiera ona stalówek kakao. Masło kakaowe jest również powszechnym składnikiem kremów do skóry i niektórych produktów do pielęgnacji włosów.

Bez kofeiny w masło kakaowe

Naturalnie występująca kofeina w kakao jest skoncentrowana w stalach fasoli. Po wyciśnięciu masła kakaowego z likieru czekoladowego pozostawia się kakao w postaci stałej i kofeinę. Masło kakaowe jest czystym tłuszczem z ziaren kakaowca. Nie zawiera kofeiny. Ponieważ biała czekolada nie zawiera stałych kakao, nie zawiera również kofeiny.