Przykładów planów cukrzycy typu I
Spisu treści:
Cukrzyca typu 1 występuje, gdy organizm nie jest w stanie wytworzyć własnej insuliny. Insulina jest hormonem odpowiedzialnym za transport cukru z krwi do komórki w celu uzyskania energii. Bez insuliny zwiększa się poziom cukru we krwi, co prowadzi do poważnych powikłań. Aby kontrolować poziom cukru we krwi, osoby z cukrzycą typu 1 muszą oddać sobie insulinę. Oprócz leków, dieta odgrywa również ważną rolę w zarządzaniu poziomem cukru we krwi.
Wideo dnia
Zliczanie węglowodanów
Żywność zawierająca węglowodany, w tym wszystkie produkty spożywcze w grupie mleka, skrobi i owoców, podwyższa poziom cukru we krwi. Liczenie węglowodanów pomaga obliczyć ilość węglowodanów w każdym posiłku i przekąsce, aby pomóc Ci uzyskać prawidłowy poziom cukru we krwi. Etykiety żywności i standardowe porcje pomagają w obliczeniach. Ilość węglowodanów do spożycia przy każdym posiłku jest zwykle określana przez lekarza lub dietetyka. Jako cukrzyca typu 1 możesz mieć większą elastyczność, jeśli chodzi o spożycie węglowodanów, ponieważ możesz podać sobie określoną ilość insuliny, aby pokryć wszystkie węglowodany zużywane podczas każdego posiłku. Ten typ reżimu faktycznie pozwala na ściślejszą kontrolę poziomu cukru we krwi, zgodnie z Joslin Diabetes Center.
Dieta z cukrzycą
Dieta z cukrzycą została zaprojektowana przez American Diabetes Association i American Dietetic Association. Jest to bardziej uporządkowany plan posiłków niż dieta zliczająca węglowodany i najlepiej nadaje się do nowo zdiagnozowanej cukrzycy typu 1 dotyczącej grup żywności i wielkości porcji. Na diecie opartej na wymianie cukrzycy można spożywać określoną liczbę porcji lub wymian z każdej z podstawowych grup żywności. Produkty spożywcze w każdej grupie zawierają mniej więcej taką samą ilość kalorii i węglowodanów na jedną porcję i można je wymieniać między sobą przy planowaniu posiłków. Na przykład przy obiedzie można wymieniać 1/2 filiżanki grochu na 1/2 szklanki kukurydzy lub 1/3 szklanki ryżu. Lekarz lub dietetyk może pomóc w określeniu potrzeb związanych z kaloriami i wymianą.
Piramida żywieniowa cukrzycy
Piramida żywieniowa dla cukrzyków to plan zdrowego odżywiania, mający na celu nauczyć cię podstawowych grup żywności i kontroli porcji. Jest podobny do starej piramidy poradnika żywieniowego Departamentu Rolnictwa USA, z pewnymi modyfikacjami opartymi na potrzebach żywieniowych specyficznych dla cukrzycy. Dieta zachęca do jedzenia większej ilości pokarmów z dolnej części piramidy, w tym skrobi, owoców i warzyw oraz mniejszej ilości żywności z wierzchu piramidy, tłuszczów i słodyczy. Przestrzegając dietę piramidy żywieniowej na cukrzycę, można spożywać określoną liczbę porcji z każdej grupy każdego dnia w zależności od potrzeb kalorycznych. Powinieneś dokonywać zdrowych wyborów z każdej grupy, aby pomóc w kontroli poziomu cukru we krwi.Na przykład zachęca się skrobie pełnoziarniste, ponieważ włókno w pełnych ziarnach spowalnia trawienie i uwalnianie cukru do krwioobiegu.
