Rich Foods

Ciało potrzebuje żelaza do prawidłowego funkcjonowania; w szczególności wspiera krew w organizmie i tworzy centralną część hemoglobiny. Żywność w twojej diecie dostarcza tyle żelaza, ile potrzebujesz - przynajmniej taka jest teoria. Kiedy układ trawienny przetwarza pokarm, żelazo jest wchłaniane w jelitach i jest przechowywane w komórkach ciała w postaci ferrytyny, dopóki nie jest wymagane. Niestety niewłaściwa dieta pozostawia ciału niedobór żelaza i osoba staje się anemiczna. Jedzenie pokarmów bogatych w żelazo może temu zapobiec.

Wideo dnia

Czerwone mięso

Jedną z największych grup żywności, która ma duże ilości żelaza dla twojego ciała, są czerwone mięso. Czerwone mięso obejmuje wołowinę, jagnięcinę, kaczkę i gęś. Praktycznie każde mięso zawiera trochę żelaza, z którego ciało może korzystać, ale czerwone mięso ma więcej żelaza niż inne mięso. Mięso narządów, w tym wątroby, serca i nerki, ma więcej żelaza niż mięśni.

Żelazowa żywność wzmocniona

Żywność wzmacniana - te, które zawierają żelazo podczas produkcji - są prostym sposobem uzupełnienia ilości spożywanego żelaza. Większość płatków śniadaniowych zawiera żelazo. Producenci chleba dodają do swoich produktów żelazo, aby zwiększyć swoją zdolność przyjmowania większej ilości żelaza w diecie. Wzbogacona mąka, którą kupujesz, zawiera również żelazo. Inne artykuły spożywcze, które mogą zawierać żelazo, obejmują makaron i biały ryż.

Orzechy i suszone owoce

Wybór odpowiednich słodyczy i przekąsek może faktycznie być zdrowy. Przekąski na orzechy, takie jak migdały i orzechy brazylijskie, dostarczą Ci żelaza, które pomoże Twojemu organizmowi i jego układowi odpornościowemu pracować lepiej i wydajniej. Są one łatwe do utrzymania w biurku w pracy lub w samochodzie, aby można je było przekąsić podczas pracy lub na biegu.

Kolejną przekąską o wysokiej zawartości żelaza są suszone owoce. Suszone owoce zawierają duże ilości żelaza. Z dostępnych w handlu suszonych owoców brzoskwinie należą do najwyższych. Innymi dobrymi są rodzynki, suszone śliwki, figi i morele.